材料
" S9 p( n7 B" q* D3 g6 V) z# Y6 Z, Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），韓式人蔘湯藥材一包，當歸數片，枸杞一茶匙，老姜數片，米酒四大匙，鹽少許。
, u) ~( h5 d; h/ Q( R X$ y$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法
) z5 S% |& d9 A; K：清水八飯碗加入人蔘湯藥材／當歸／枸杞／老姜燒開後轉小火熬出藥香味（約２０分鐘）。放進鴨塊／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分鐘後轉小火繼續炖煮９０分鐘，加鹽調味即可。也可將面線／細面燙熟置碗底，淋上鴨湯，擺上數塊鴨肉／冬菇當正餐食用。
" d5 j6 D! y) P* y E7 F' [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. w1 m- Z. m; U' |" b% \' N: n
: _: J; s5 i. L- a/ k8 [
0 n1 m& \) y/ G5 K8 Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-7-25 02:07 AM
| 