彩絲蠔油牛肉材料
( y0 B( l0 d! O! d% ` l：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 www3.tvboxnow.com; u% H$ C! W2 i4 g9 j1 J- l
調味料 5 O' \/ [7 E) i6 `* A1 q \* b
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
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2 _3 F' N( a, e6 V3 u1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 公仔箱論壇% q1 n+ ~8 ^( c; u( L" f$ e5 T
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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