[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

jljiang

) H( c) [: m' U  Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 c; u* u. W$ i5 I, b. p4 {1 m
原料
+ v- Z1 F: f) p2 X3 S$ E" `鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。www3.tvboxnow.com6 W1 C% G! c; _4 `  I1 R

2 ?& S  A. t8 b做法过程　　www3.tvboxnow.com8 g$ z1 W# r; D3 n
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
( t+ W5 ~1 Z. o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^7 `0 K" G& W) u) r2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。5 I9 l; \" T9 @& A4 ^: v
　3 W3 c. |. {* \+ `$ @2 `' G
3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。