做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程4 V) A3 W# L8 d) Y
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" q( i* D5 P( |! k& s! H) S4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 R& y, n: L( z- k3 ~2 W9 e
原料：: P5 m4 h1 B! u9 Z* E
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）www3.tvboxnow.com; M) w. t" k: K6 A' C
雞蛋 1個www3.tvboxnow.com- _" z8 u5 L7 b' O2 U
香菇 一朵
7 y1 o+ j: w* _+ }3 i, F( X黃瓜 半條
; p* P( {2 m% e1 P8 x公仔箱論壇胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' m1 V- D8 E# o
三文魚 若幹7 I# n# d9 F. V1 Y* G- @# d; X
蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 K: H+ C( f1 e
海苔 （要烤過的) www3.tvboxnow.com0 E2 g% Y+ s, A3 X1 c1 ?

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- D7 L4 X$ S: r+ a; B2 F- e1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb5 B* W! }3 J8 f! m: Y1 a
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)   o' B* A5 M: U8 i' c0 z8 t

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) K+ d" G4 ]3 c4 }- m) }煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( Y- n/ A( a  s: }/ x

: l0 ^2 }# U- J4 E( F* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 @8 x$ M- Z. s
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再翻
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& x* W! F. d# Y# d, ?8 |$ C( _然後翻面
8 j1 T2 Q1 y$ g# |! Q動作要快,不要折斷.www3.tvboxnow.com: C( E- p  B2 E! }* s$ r8 V
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
! _6 l1 q# m4 W5 N感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 www3.tvboxnow.com( ^, i+ F" Q( e
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# V+ P6 j1 R+ u" |4 W/ p* y; ^三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. www3.tvboxnow.com9 u0 J) m9 ^* }- T7 U

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% ]! t' z/ E4 t$ e4 m公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.# F0 D* R$ L/ N$ O. I- K/ Y
所有東西切成條. tvb now,tvbnow,bttvb! m4 Y& `. A. ?# ]" @6 ?  R  M

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, i; V2 F& y; Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇) l! b6 [0 X3 L! A/ e" c
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
+ V3 g2 @0 ^/ d5 e4 j) }最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
1 x) C  `( c# w/ J( t5 n, D+ S海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 6 S) c# R8 e+ o5 l* ]* I
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
$ I) U; z* a8 T鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. tvb now,tvbnow,bttvb8 P: Z$ F/ }/ Y5 i! ~/ n- M
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9 d* ]$ j# c2 h) u4 S2 m公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb- ?  d! i9 T. z& M/ b
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開始卷.
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卷好後固定一下
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打開
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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. z- Z5 R5 J! _2 b4 ^% `2 b/ W完成 公仔箱論壇  {: z- m" q( _) X8 ?# n4 b% [

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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!" {  V/ F! r% u: m& P: S' X
thanks, i will definitely try it some day.