做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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5 D+ R# G8 q* {; v7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i. `$ w1 k" V+ ~% ^" N原料：www3.tvboxnow.com1 o0 p$ s; s; a" i
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
0 i, K, ?+ W! E! nwww3.tvboxnow.com雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb' R+ k+ {+ Y: J6 [% |
香菇 一朵
' g/ e( {$ S2 s( @黃瓜 半條
. O& O8 ]7 i& E) V; B胡蘿蔔 一根公仔箱論壇# ^" D# T+ p& z5 n3 D
三文魚 若幹: M" v% S. {* Z1 {4 j
蟹柳 若幹6 b7 N$ k3 t; i! w- C. R) y3 A3 X
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣! r5 z9 o: F$ K8 ]$ d2 E
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
2 H/ F9 k, d, I公仔箱論壇
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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9 f9 r7 Q$ D6 @& c% d  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再翻
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1 I+ S  P3 d4 t7 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 ], x* g6 k; z) n5 h然後翻面
# Y/ M2 Z$ ]( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷.1 p* P, @; @3 ~& ?
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
0 @6 t4 E2 ?! B2 btvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ |% W7 A! Z* z

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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.   P9 }; M$ ?$ m! d) d  b
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8 w2 t- ~* H/ {0 s0 ]+ P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.! C4 X2 y1 m: I0 M0 g* N
所有東西切成條.
  [7 U! a' W" c, d0 y3 K& atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l+ G' c. M; \) ^  u1 Q& l
公仔箱論壇7 W, i$ c6 c$ c7 b& g6 H
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
: D4 |5 _/ I3 o" ]$ O  X, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋可以用白醋,糖和清水自己調.www3.tvboxnow.com0 n+ M4 @  J: S4 p* n( P
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. - b" v* a6 g* D$ X2 H
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, k/ v) _& F' A$ b& ?+ ], {; O所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. tvb now,tvbnow,bttvb* B3 P  x: J# U9 I

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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
0 j3 s* n& L. N$ W' E! V0 @/ _0 l海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
1 [8 m' D. T# n$ d: ]. h, jwww3.tvboxnow.com鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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/ P# d- T# u1 z' Z+ w6 ^( q6 G" n公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" W8 L) U/ F& g5 o% q7 r
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1 a9 ^, D6 ^% y4 c: Jtvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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# G; o7 O- f% v/ c5 e& |) E- t2 R% a公仔箱論壇開始卷.
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側面
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卷好後固定一下
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) g. \) j7 O8 b7 c打開
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  w( e' x2 O5 |$ N; }切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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$ U/ f7 Q. P( Y; f# I完成
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
4 J2 s; |8 Z7 o9 J2 }www3.tvboxnow.comthanks, i will definitely try it some day.