蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 2 F( d2 F) B3 ^( @8 Q0 `: Z
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 2 O# b# f u( E! \4 X% ?
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜
/ }7 `* U/ H9 O- o, b〈GI值：22〉
" [ d2 Z* `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 A8 [3 `# d8 u8 ` ^; J
〈GI值：24〉
) f2 r4 `9 \" v9 F0 k, s公仔箱論壇富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 0 p9 u& z2 B9 p6 D+ h
洋蔥8 i2 @8 c5 F; R) a) q' v$ ~" I3 a
〈GI值：30〉
- h5 R9 F. T( u! Z# D( o* [" w6 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 L! g, q9 c7 u
〈GI值：25〉- s# c; ?2 H1 f1 P
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 8 K5 l* [ r7 J, D8 Z( P( n6 I+ J
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 y& e! v, a! `6 H" y
〈GI值：26〉
) j; l9 I2 M+ w* f3 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 k9 L0 m) Y2 U! W2 H
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! Q8 x0 A# t% S8 ?: w- X公仔箱論壇蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭7 u+ c0 x4 Z5 O2 r. N/ g; N
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含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) H) v5 x, Q( p. C6 Y
香蕉tvb now,tvbnow,bttvb" w. I( v2 X& ]; N( }( I' c
〈GI值：55〉1 X, N2 z9 x9 J7 k) \
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
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蘋果
; j. d, L+ c; m& [公仔箱論壇〈GI值：36〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 }* J7 g+ O4 V$ |4 v
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。公仔箱論壇, I) e% Q; q& E7 ^0 V) i! \3 i6 _
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藍莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ N) w( K# S" k' p& u; C d
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! R j" c' L* m! l公仔箱論壇藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
0 z0 _2 p6 w- y! d# a# H6 f- Q. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 C) l7 S, z# |& f( _* |
台灣香檬（山柑仔）tvb now,tvbnow,bttvb' j; n" [# {% G* M( n
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j, Y ]) P8 T: A; z0 h- }tvb now,tvbnow,bttvb香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。tvb now,tvbnow,bttvb; |7 h9 G2 |( v0 B4 @: z. ^1 h
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奇異果
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 公仔箱論壇: r6 f6 L+ u7 L5 B% O" V# a
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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