蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 3 I. F1 U' j! g1 m( U
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb' L. r2 C% t) m: R, s0 z9 t m! l3 O' \
豆芽菜 P: o6 b9 B; J) }3 h
〈GI值：22〉
( ]8 w, {* u( ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜
+ q! W0 q( G0 a! h〈GI值：24〉www3.tvboxnow.com0 M9 g. M7 i- G8 K) _
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
7 ^( A$ n5 ^( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 B- ]$ W, V# D. \" K
〈GI值：30〉tvb now,tvbnow,bttvb- s& X7 V; j4 F+ u( f
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
' K" K/ _" v Q8 O! bwww3.tvboxnow.com〈GI值：25〉
4 O1 M; f+ S r6 G3 y' o3 ztvb now,tvbnow,bttvb含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔
" \7 e% v! v- u- v5 {* \- k: c公仔箱論壇〈GI值：26〉tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 E3 f& z. f: b) S1 D
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 www3.tvboxnow.com& v$ I6 a3 f' l$ I$ c) R
蓮藕公仔箱論壇/ }1 x1 o) d9 Z
〈GI值：38〉
, q: O$ k" F' T6 `tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 Q. o8 t9 y* M8 ]& n
芋頭
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含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* V9 E6 p/ f* {: m1 S
香蕉
# Y0 ~2 L# d, D i. Twww3.tvboxnow.com〈GI值：55〉
+ J6 S! m3 A- T0 d W公仔箱論壇最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
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蘋果tvb now,tvbnow,bttvb0 y# s0 I) a8 N. C: {
〈GI值：36〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k e" w+ r. M. x
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
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藍莓
% w7 {5 u7 x# E; U〈GI值：35〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 V& O" A2 F8 H
藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。www3.tvboxnow.com/ |0 m! }# H8 h1 ?
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台灣香檬（山柑仔）4 u- F- y, B4 Y) C* y
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ h' c d7 r9 z
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奇異果www3.tvboxnow.com# t! _) T. t w, T+ F
〈GI值：35〉
% f: e. s! C4 @& Vwww3.tvboxnow.com奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 公仔箱論壇+ \+ G$ j5 [: z1 J. h5 X. H1 s7 {0 V
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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