在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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檸檬水,這樣喝才對!
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; P1 j0 J% p! n6 M0 [: W( ?( I# O喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 公仔箱論壇+ v+ Q2 M; Y+ g3 ^
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取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。
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5 b0 ^* A, c! a8 G5 y上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。 - E& T+ v, N$ F6 p
- x! { i/ j8 h- F5 ?' e檸檬茶,更能抗氧化
9 v7 Y" ~; H3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w: S! j7 K1 W3 g! v發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 8 |& N' D9 U' F5 m
; F5 S* h( ~: \! C3 r公仔箱論壇多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。
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5 r+ o3 ?/ l/ d& s9 _. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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這樣選,最安心!
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 公仔箱論壇" T# X) h$ |8 B% F7 n
1 x# l+ I3 W6 z7 ?% owww3.tvboxnow.com現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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- I2 c- f$ k& s- d/ [, F" ^3 Q公仔箱論壇這樣吃,最健康! tvb now,tvbnow,bttvb l6 a7 W' g0 V. n6 \
! i1 f M( {8 R! j9 h# ^tvb now,tvbnow,bttvb在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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3 w) U- I: v- Q* L- z3 G5 Qwww3.tvboxnow.com或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |