在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～公仔箱論壇9 M, L6 ^! {8 {5 j4 @
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8 d9 O2 m7 o. {0 B& K- E/ V- Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬水，這樣喝才對！ 1 ]! g6 M) O4 u; ]# O- {
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 9 m5 T, N) X, H* T+ X
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ `+ N' J0 X; r- T% d; v3 ~
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 www3.tvboxnow.com7 U9 \ B6 l1 c& ~/ p6 ~
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檸檬茶，更能抗氧化
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 公仔箱論壇; K' Q$ D0 P8 V1 W) G
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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( X; U4 Y: S, ?8 c9 p: c普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 9 N8 ?2 d& M+ V* {) w
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這樣選，最安心！ , O2 s8 c+ F# I$ [
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 公仔箱論壇' G* H& X6 N6 r+ T; y7 P
& u; n9 n" y; S# G0 W3 X現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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& m) E5 J. j; L- K* m6 r公仔箱論壇這樣吃，最健康！
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4 g$ ^) d5 o9 ?5 f在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 公仔箱論壇6 V. s- i4 Y y) u8 d2 v1 f2 L
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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