來源：中國經濟網
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材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。公仔箱論壇2 X0 M" L! |! ?( b% g
# M. d. O9 e, E2 \+ y4 H0 j 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。; u3 X# k) I, w( |
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。& y" ~8 r3 L* D/ j9 |
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原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。公仔箱論壇; Z; b- o/ ?* i7 b$ d! V
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Good and Bad Carbohydrates At War E d1 V/ J: t6 L/ W# D8 a
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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