@@材料：
' C" D, r0 F9 v! f公仔箱論壇 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料： Y! I }4 i# v, K, }2 v3 K
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙公仔箱論壇4 A% s( p/ g0 f+ f% n" E# y* N
9 ^0 u1 n! f! u) ]3 c- A, k& A@@做法：
- w, Z0 U. Z, Y* o" I% v1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。& I4 V; B! R( a' ^# C
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時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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