＠＠所需材料：+ }. p# g8 A0 C" }) Y7 p4 Z8 a
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
& U( S' e% d$ n2 E9 H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# G G6 I; R% p
＠＠作法步驟：
9 u5 U% v. s$ [0 }" y* d/ Z2 B公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒; o# N) J, b j
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止& M) p' C; P9 ]9 X
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）公仔箱論壇& Y0 X( U+ i" @" n0 X
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb) ?; C; b" P( \) h4 L3 b
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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