＠＠所需材料：
7 o' z; M( o! Y" ^公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹www3.tvboxnow.com% e( b5 @5 k. I
1 e0 W) `& \; Q% j公仔箱論壇＠＠作法步驟：www3.tvboxnow.com7 U1 y X3 v# t, |3 c
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
: d6 t' h% B3 O5 v" Qtvb now,tvbnow,bttvb
, U" G$ r1 [) i3 k5 Swww3.tvboxnow.com2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
- l9 B5 R9 K5 _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m e# F# v8 [; V) e* B
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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$ @6 m! R$ S" h6 ?- D% y0 i: V: K* G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇7 J" |* b; u6 q' n
8 q- D+ Y' C; d9 S/ q) ^5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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