＠＠所需材料：
6 k7 V2 k( h" ?7 C9 |tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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6 x* F& b" y4 C9 g1 dtvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：* _" O ?7 C# T# L
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇; ?& ^" Q; _: D# m9 |2 X
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止tvb now,tvbnow,bttvb: N& @" N2 R; f8 Q. h+ R
; R% k2 Y" Y% s! W9 A公仔箱論壇3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
# u b ]7 G2 O- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o2 v+ r3 O$ {4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅www3.tvboxnow.com4 y W' i- Y- x# ^2 t0 V4 Z$ M
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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