[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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" ]/ h5 A, k' Q6 Fwww3.tvboxnow.com材料排骨·500 克
7 ^1 z: f! X& u: n" o' \2 j( |: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕·250 克
; A- Z' J) P3 A0 `* ]) R7 b五香米粉·250 克- b- O/ z  D# l/ O+ M" P
香葱·2 棵
5 A- \/ s5 F3 j" v+ ]+ ?8 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb生姜·1 小块
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4 `2 h$ J, s" W公仔箱論壇调料
/ S; Y5 {8 M  F. A% G$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙/ k8 D" v, j( X! q/ \
料酒·1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 U) m& w$ z
精盐·2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. h: |. p; q8 H; r  l9 ^4 a. r. {; H
白糖· 1/2大匙公仔箱論壇, D7 j! W! h2 h4 H, q
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做法
( T( p; k2 C" u1 Bwww3.tvboxnow.com1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
, {0 O) B- c8 i: s4 D6 p2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- U6 k, J2 B' ]: U2 t* k
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。2 H& q9 A2 E# a4 S" P8 W6 a
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 V# \5 ?3 z- n7 _2 l
鲜嫩可口，醇香味美
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★厨师一点通公仔箱論壇; T7 q  F1 k0 [" H; {; A
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。