此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 u* n( n2 i4 M2 ?% Y8 F/ F
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牛 腩 或 牛 展 1斤 3 g% o( q( E6 j& `$ S- P
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紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個 公仔箱論壇! ~' v# M% f: x
6 J7 p4 x5 Q8 s& T1 z6 i薯 仔 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: v+ r! d7 }" l; N5 W4 } B0 v
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/ |( }$ k2 j4 B6 }( ~: I洋 蔥 半 個
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清 雞 湯 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ w! i5 j3 t: p4 |# c+ g
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調味:
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糖 2茶 匙 公仔箱論壇1 G" \0 ]. R5 x$ M+ p6 W
7 [, e5 ]! e, twww3.tvboxnow.com鹽 、 生 抽 適 量
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1 b9 U' c8 x9 I- h6 \% Bwww3.tvboxnow.com牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 公仔箱論壇/ r3 k F3 e: G) ^' _1 s% L
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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小貼士:
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& W- p& q; E' q: `! d/ ~4 y選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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