【材料】www3.tvboxnow.com/ C; [, l% H' u
牛柳二塊
; m1 Q+ ?! K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個公仔箱論壇4 i% [, x- [* R( A$ s' o
乾蔥頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb# l) f4 b) e4 q7 z" d
蒜頭三粒
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; r5 `5 O5 X% [# F: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ F/ g% m4 @' q3 m/ ]( P/ `; z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
2 l: l* M6 z2 W) O3 c2 X8 ^砂糖一茶匙www3.tvboxnow.com- U3 n- \2 Y; E
薑汁半湯匙
h, ]- Z W7 p2 d. utvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
+ R) i5 T4 I3 {7 A生粉一茶匙0 e+ p# Q$ ]3 i' }/ c! b B. n
麻油半茶匙
' W3 f* i7 J; S6 z* x胡椒粉四份一茶匙
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, B' i9 |+ `( H4 i; u$ d [【獻汁】
# C8 e. |9 [* n) ?' ~蠔油一湯匙4 v9 D a4 i- J v
老抽一茶匙+ l; h' t6 n. {* `& A6 ]8 Z5 U: R9 A
砂糖半茶匙& V- r; F3 n" P U- q
麻油半茶匙) |) h% F3 h: \, \+ ~5 h: C, j
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【做法】
' n# P9 c6 K% Z& m; {5 m(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。3 t0 f- o+ X% J% p( K% d1 ~
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. r" h8 \+ W# S. G( r2 W
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇# b" r; N+ |+ S- U1 [0 y( o
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 F8 l7 ]. P" y! V
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
. g5 v/ V1 M! u(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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