【材料】
# R) R2 s' [2 r& J牛柳二塊
# }3 E5 k. h' W% {1 T哈蜜瓜半個3 b/ t1 ~7 p" _, @3 A# Z% l
乾蔥頭三粒2 e& c+ ^$ i G# l
蒜頭三粒
0 b* S( d. k, c' e$ G wtvb now,tvbnow,bttvb
7 a( N0 f# S5 w1 M* G' r: \【調味料】
! f3 s. k/ G6 f1 p0 L$ Fwww3.tvboxnow.com生抽一茶匙: r, X' A& ^* N4 w1 S
砂糖一茶匙
# c: E$ }- R; n5 s/ m8 t公仔箱論壇薑汁半湯匙
5 B% R0 p4 m7 {" ?紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W3 x# F% N+ \' X8 l0 x) Y$ K
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R, I4 C, t+ y: L9 r5 B$ M
麻油半茶匙
& k# r4 ^# j7 B# L$ h公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
; z8 m: }0 o4 K* q+ [2 L5 D, qwww3.tvboxnow.com
& D3 f0 f# U" J- b5 b) [- @www3.tvboxnow.com【獻汁】
4 K0 x4 b- m3 x' gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙, d* @; L" _1 G) {% V
老抽一茶匙% v, [. w/ Q5 c$ _. D: h
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% m3 i2 c& T; e/ c7 _
麻油半茶匙! H, W4 g* z) A
/ D5 A* ^+ d; L7 A. L( q【做法】
- G& f2 }2 f) y( m# F$ {4 h' R9 |- S* n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
" q3 x5 a) X/ Q/ {(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
. M) l. |! Q7 @. l(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇6 w5 R' g1 ^' P! t
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
6 I/ N/ K T: @tvb now,tvbnow,bttvb(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
# h3 Y9 B) L. s& l, _ h0 u(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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