【材料】( A( s% W" [9 F- S9 \! f& a
牛柳二塊2 Q. m" c2 }% v; @7 ]* B$ p
哈蜜瓜半個
/ j& D. |8 Y9 \5 p乾蔥頭三粒
& V) n# i I! f5 b. K9 K0 q4 @蒜頭三粒
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0 R j. k" E1 B9 Q6 c+ gwww3.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇; Z# c' V+ ?; m/ I. c
生抽一茶匙www3.tvboxnow.com/ g# v" k4 z6 ]4 v
砂糖一茶匙* H2 d# U$ M+ h5 F, v9 h1 p+ b
薑汁半湯匙公仔箱論壇9 h( \& |- M5 _, d
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m7 u- `2 M% z8 s
生粉一茶匙
6 X) X4 p3 h7 }8 n9 g6 fwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙) d& d9 r# s/ z* h$ Z/ _* g
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇7 n) w% R& ~4 h# I
/ z; E9 i7 \. s公仔箱論壇【獻汁】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 v- M1 q5 ^; h% I# y) H: m; c
蠔油一湯匙www3.tvboxnow.com0 R6 Z3 @7 _2 p9 z( O2 Q k: D
老抽一茶匙
9 D. L/ @* `; y* S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com. K8 e* U: f. J4 T0 b6 S: W- S# k
麻油半茶匙
. k; [% O9 r; P9 ~9 Jwww3.tvboxnow.com
; g# t" W1 e) z4 J) ^5 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb【做法】+ B: k/ d# i* F. `0 Y
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇# b7 Q3 }. ^9 c) V# ^( s ~
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* o' ^' O. ]8 E% _
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
8 B: {6 P- k& L" Dwww3.tvboxnow.com(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇% K! t+ ]; |, @
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。' D8 M9 C+ Z1 h# R7 z+ U! Q( [7 ]
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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