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6 K" D0 _ R" g9 y公仔箱論壇 菜系: 川菜tvb now,tvbnow,bttvb% ~ k& l/ m# w6 a4 Y: C
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时间: 普通
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! b9 {# c. d6 r* C9 p6 T公仔箱論壇 食材类型: 猪肉www3.tvboxnow.com% M2 @0 l% Q* T0 ?6 W0 G2 w0 l
& S B A" t7 [5 D( T 味道: 鲜香
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$ W: s! h- q$ e9 D 适宜季节: 无关
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烹调类型: 烧煨tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 X7 \1 e4 F0 D5 [8 V! {2 ^
8 L5 p' K9 `3 t公仔箱論壇 原料: 公仔箱論壇2 T5 i5 G9 f y, p
4 E: w: @& a$ ~www3.tvboxnow.com 青椒(15只)、猪肉(250克)、地栗(40克)、开洋末、火腿(或鸡肉)(12.5克)、鸡蛋(1只)、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ c% u! c- L7 z! }2 d: @* }
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做法:
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一、将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好. |