[中式食譜] 酿青椒

jljiang

7 E- Q0 a& i% \
www3.tvboxnow.com; C' K. m8 G) U2 T" j2 l
tvb now,tvbnow,bttvb: d, X. R+ A& Z7 Z( z9 B
　

菜系:　　　川菜
0 u. |! v9 o6 M5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 D) M* G2 n" S
　　时间:　　　普通
8 j; ]! |% Z) Z0 K. y
# q* h3 @8 X6 c, v+ A6 Z0 ~　　食材类型:　猪肉
) D) R# d& U) J1 A% _, C5 w( swww3.tvboxnow.com% I. F2 ?% _$ O) ?9 d# Q6 L
　　味道:　　　鲜香
, @6 T0 A0 R. T2 R( t0 x, j. lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( ]9 ~0 V7 A# n" r: W# e
　　适宜季节:　无关
$ B! e" `/ ]+ [* f; ~www3.tvboxnow.com
& U! P6 l" ~5 l- P# L公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨公仔箱論壇0 g) u/ E) Q$ u& A3 o7 z- H/ b
tvb now,tvbnow,bttvb* K, Q7 a( H: L+ T* v
　　　　原料:　　
+ m7 |9 u4 R! \& u2 R9 pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: r5 }- l3 i4 F% i
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤% c( b$ O/ X6 q* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 z+ M' [; |4 w% I3 \
　　　　做法:　
9 t; J! m5 u7 o+ J& N  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. G, F2 H! N7 _/ L
　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.