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[中式食譜] 酿青椒


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菜系:   川菜
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6 ?8 `. p7 f/ j$ ]2 w6 T; s( }www3.tvboxnow.com  时间:   普通
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. n  C8 W0 L$ }* }, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食材类型: 猪肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; ^, S3 q% u! m7 Y& K

" S) m% w: `* G; J: hwww3.tvboxnow.com  味道:   鲜香tvb now,tvbnow,bttvb* H" @$ ~5 d' p( ?

  q% e! Q( N9 y1 D8 ~  适宜季节: 无关
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  烹调类型: 烧煨
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    原料:  
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. ~6 I0 J2 l1 ~$ rwww3.tvboxnow.com  青椒(15只)、猪肉(250克)、地栗(40克)、开洋末、火腿(或鸡肉)(12.5克)、鸡蛋(1只)、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb. P7 _3 [. r' Z' P  R. K
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    做法: 
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* t3 }# H, \0 e% R% Y6 Z4 L/ n4 `www3.tvboxnow.com  一、将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.

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