材 料 :
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7 u4 y& Y J5 B. K5 z8 _公仔箱論壇3 安士糖
; d4 E# Z7 ?7 U! m/ jwww3.tvboxnow.com1 盒忌廉芝士 (350克)
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x2 b) s3 t7 p% z+ }% T1 J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 @5 ]7 F1 h2 ^4 O/ G
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2 湯匙糖
7 h1 ~: N+ X2 l( U120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ R" e8 j& K/ h* S; y
3 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb' _5 z3 }, ~( T4 _ }; i
1 茶匙檸檬皮茸" f' B% E, P0 W" [9 `
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇, y( R: \3 u( F
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餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb" ?& Z4 q& e$ W
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20 克溶牛油
. c. x4 \% ~& X4 ~& V) y0 {( l5/4 杯麥維他消化餅碎( r4 u4 r( Z' k t, a2 Z0 C
: P) o8 |, l B" N) G, |( ]4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 面 :
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! B* z2 |) I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克糖0 `0 X* N4 @+ \- I8 o
1 個蛋白
^, {: c6 y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb120 克酸忌廉www3.tvboxnow.com5 `9 z! U5 q' F0 U" @% @3 F- ^
! N8 b! K. @& d# V! b- R) ]公仔箱論壇做 法 : 4 ~$ X5 F/ u \7 e ~& h
6 O: S/ a( ]4 v8 Iwww3.tvboxnow.com(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
S& g, l' ?2 y+ g(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
t) G2 @) g" g; p) u0 d% uwww3.tvboxnow.com(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇0 K& |- p6 n8 X
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! V" B, J9 X
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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