材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f X* [0 P9 }& A- L
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3 安士糖
/ ~; s z& F$ U: }tvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)$ H1 l/ _# l8 W( j4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 a- u# s& Q6 S
汁 料 :
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- }# g# d* K. A, D2 湯匙糖
; o* t" s3 q5 Y: \. x公仔箱論壇120 克草莓' j6 K; p1 Z1 }- t) S
3 湯匙麵粉' J# B# l2 `' a- Y: q4 F
1 茶匙檸檬皮茸
! q) a7 k" ~! O0 r: U0 c公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ ^: b$ g! N* ^2 d. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ U9 X* G# k% X7 \7 Y& F
餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m @. c( i; u$ e
6 b' j. q7 q+ }# \公仔箱論壇20 克溶牛油
/ M: d+ _/ A1 \www3.tvboxnow.com5/4 杯麥維他消化餅碎
* F4 b V+ I% Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 n6 U! \7 e! g: A& g1 P, N餅 面 :
9 |& m9 F, A7 x公仔箱論壇: V Q) L" `) J8 f! r' L' n
20 克糖
8 ^+ P" b1 ^8 O8 b9 bwww3.tvboxnow.com1 個蛋白
7 T* W5 O& y! F7 j* D, ywww3.tvboxnow.com120 克酸忌廉
6 ~* H6 V$ J# Y% |) ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ P* c: \! n# D
做 法 : www3.tvboxnow.com( [- j6 o1 ^( m# N" _- k
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。www3.tvboxnow.com8 x- A, k3 ~* [- T
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
, N/ l) n- }3 h0 D1 \www3.tvboxnow.com(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
. K, s7 s+ `; f) p# e8 {(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb. I* \1 G! n5 b/ L; u
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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