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6 R$ Y$ B3 o: m0 Z" ]# N% J: w+ ]: z3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: P4 X" r1 W) z$ [
1 盒忌廉芝士 (350克)
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l S d, F1 u% r公仔箱論壇汁 料 :) W. q0 L3 ~) X4 a# e# C& [# l
8 u" C5 ]9 S& a- C" c8 B0 V2 湯匙糖
4 X. v) t6 v5 \; Q0 e% {tvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓
, X6 I' j! t- C公仔箱論壇3 湯匙麵粉
) f9 f$ Q$ S) s7 F; A! V! y0 }tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙檸檬皮茸7 v G7 L p, j
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' s: Z1 v4 T2 U9 W
2 n9 q4 }8 ]# ]9 D ctvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油
: ~1 R# J- q, z* q7 {www3.tvboxnow.com5/4 杯麥維他消化餅碎
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9 d( B) C% k0 D% V9 r. P9 ]4 j* S3 ~www3.tvboxnow.com餅 面 :
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20 克糖
8 f1 ]1 R5 b5 p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白
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做 法 :
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$ Y: ?+ Y8 k3 l4 k% j" [. x(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 G, |+ S0 O0 t! p' T0 A9 y
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇& ]8 C6 O0 e8 N/ K: c& f
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。www3.tvboxnow.com3 X6 U" G0 z" p6 }: X
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
" F6 Y: h+ B' ~" E% W' X7 F; r(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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