材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb$ W, h7 y- v* H) k( P) @2 d
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3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb: X, @6 @ q. g1 [" v; ^6 g
1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ Q6 }/ J) v8 o% o
7 K. X2 ?, G& ?. h- F) Dtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 :公仔箱論壇& e9 h& f/ P5 t; ~/ c* H
! `; A+ j& V* S4 f2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% w7 {+ O- u* {2 k
120 克草莓
$ n5 e3 w4 Z0 ]8 s" L2 _+ ewww3.tvboxnow.com3 湯匙麵粉0 Q1 H o% u8 P* i( Y
1 茶匙檸檬皮茸
1 v( F5 w5 I( \3 I7 [" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
9 E; p0 s& D2 _+ Y公仔箱論壇
" } Z9 o: v7 O. Z$ O& S餅 底 :
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, P( K* l: L( |; l) kwww3.tvboxnow.com20 克溶牛油8 f4 q' u7 N( u0 D/ Z
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇& y3 x" c1 O, N3 X# D" b0 B/ ^, s
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餅 面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 c/ U" u9 C9 e
7 ]0 d D( Y- `0 }4 h3 f7 \tvb now,tvbnow,bttvb20 克糖
5 L! }. }8 Q* e2 n! Q# \$ q1 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb" P& B( A. y. o4 l
120 克酸忌廉
+ v: O% A2 \ X, p1 T/ D' ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 [" i& @8 r# C4 A+ l; G
做 法 : 公仔箱論壇3 \0 M2 F4 P( S# A. T
7 R) c' u5 M' Pwww3.tvboxnow.com(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
# N( j p d% Fwww3.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
" w* a# q# _5 A2 n( K(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。+ G$ ^: y: m! y
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
" U/ _+ x2 v2 d- F- }/ ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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