材 料 : 公仔箱論壇0 `6 R3 X7 L& e3 V" U
公仔箱論壇9 O7 }1 g o' s5 g; Q/ n$ A" L# L
3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb8 \- a& r( s# L+ V! Q W
1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb. T6 v, j. i2 ]
2 G# X# a; z! L2 W, K
汁 料 :
) G$ S. S4 b( }www3.tvboxnow.com
+ s5 ~ a# S+ Q1 t: G" z: n6 ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖
# {* v0 f( M; Z: q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 @9 y! @0 b1 b8 D
3 湯匙麵粉公仔箱論壇2 t9 }5 i) l, n4 `
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇8 K; r1 K3 L. a2 ]. F
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇( H3 L5 l* l; f$ B) x
+ a8 K3 Z" \- B( ]
餅 底 :
3 M# f& z' ^% b1 ^公仔箱論壇! F' J d, ]8 N7 h4 H
20 克溶牛油公仔箱論壇+ q1 q$ k+ @% L! \: U$ M
5/4 杯麥維他消化餅碎
7 `! P! u6 x' jtvb now,tvbnow,bttvb1 D0 \8 W1 [! E L, t$ u' \5 O
餅 面 : 公仔箱論壇4 L7 J: B. W2 f5 q
% h7 O) a; Z. Q! ]20 克糖
n) K0 y6 a' K+ V+ t* }公仔箱論壇1 個蛋白
1 E" R. W* j+ A5 o( J4 w$ ~120 克酸忌廉
9 ]+ W( c+ d. s公仔箱論壇
& k5 d& |' L. D公仔箱論壇做 法 : 4 r9 z) e/ [! {% X' X1 X+ ?3 D+ ^
8 y8 p5 w, c; l9 e3 P% T+ J(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ k! R$ J' K- J, e# e1 ^/ p
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h U# b0 w% k
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。; b( u- g* k1 y2 E0 T
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
U. \8 k; m9 m' @2 O9 Uwww3.tvboxnow.com(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 