關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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" P5 `1 L) b$ v2 W) O& ^4 t1 }/ G. F下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。# ~5 t" Q7 ^: ` \+ |
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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3 Q$ c% j3 P+ Y3 dwww3.tvboxnow.com2、吃海帶可降壓。tvb now,tvbnow,bttvb1 P# V: j9 C& v0 X6 m
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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_5 f/ m+ h" {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、吃海帶可降脂。公仔箱論壇6 L# T5 v' v0 \2 |
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；+ F$ O4 t8 R$ ?; B# P
5 N9 m) h8 G8 \9 O5 k/ {+ k4、吃海帶防癌
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7 T4 c8 D0 Y' Z6 [; ^tvb now,tvbnow,bttvb海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。# |! e# d9 A, J- W
( E) V3 T$ D$ b4 A5、吃海帶提高免疫力。公仔箱論壇( O, x; c( V) h! k3 w4 e4 Q
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；tvb now,tvbnow,bttvb! S: L0 ~8 M& U4 M
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6、吃海帶降糖。公仔箱論壇6 Z1 E3 e1 z# L
* X% V8 r; I# ^8 ^2 a5 c2 `4 b海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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7、吃海帶利尿、消腫。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 Y/ F- `( J
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；www3.tvboxnow.com% X, s9 R @ j" z1 K+ I
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；- i' `+ p( l+ Y, ~7 W9 s2 Y% {
* r C) s v, x% K% l9、吃海帶消除乳腺增生。www3.tvboxnow.com1 f; c& I, g5 Z L- U6 n
$ m+ k a" V! F# l. Q- }www3.tvboxnow.com海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；tvb now,tvbnow,bttvb) B5 ^! O+ Y% ]5 v [0 E* l6 A
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10、吃海帶護髮。
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& x& p# p+ o" i/ P0 k1 f海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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' T8 S: \* }' x# w11、吃海帶補鈣。
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海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。& ?& Z& \0 d% W( r" b7 }
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
( r6 F( d6 n1 T8 N% J# t$ O% }1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @& X" u# F: _, e2 L13、吃海帶減肥。
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2 i! s% H, Y% d4 I2 w- m; s海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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14、吃海帶延緩衰老。
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# E+ o* Z# [" ^/ y/ l海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。 x0 h/ b6 e9 C& S8 I1 J
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1 B: W8 y |# u0 D3 J% r, c3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。3 V2 I8 W& S9 T7 H# y! H
/ m1 m% [1 X5 B$ Z5 v2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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6 a& ` S1 }9 U; i8 }( u6 t p3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。公仔箱論壇4 ]# j. P1 ?! ?6 s- b
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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