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[中式食譜] 每天一道家常菜 黄蜡丁炖豆腐[1P]

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 P# B: }- e. G6 w1 D( o
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制作工艺:炖
7 k$ i% |  c3 n/ B- j( kwww3.tvboxnow.com口味:鲜
" R% A# C* @2 \( p3 x) v+ {  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:黄蜡丁5条(约400克)、老豆腐500克、生姜2片、食用油15茶匙、花雕酒或料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; |3 {# \1 f1 j

# ?4 d3 {' S/ @2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黄蜡丁请店家代为宰杀后,洗净,用厨用餐巾纸擦干水分,在鱼身上抹上花雕酒和白胡椒粉腌制10分钟;3 x2 c$ _* u7 Q' ~
2 豆腐切块备用;, D6 j9 m# |6 A0 h( u
3 锅中烧油至5-6成热时,放姜片和黄蜡丁,改中小火将鱼两面煎熟;
: ^# {8 _- X+ F6 N- J/ w* Y6 p4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 鱼煎好后,直接在锅中加入开水,大火煮沸后,加入豆腐中火慢炖20分钟左右,汤变为奶白色即可;% k1 p7 F' f' W3 s3 J6 E
5 炖好后,调入适量盐,一碗鲜美的鱼汤就好了。

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黄蜡丁 未吃过
潜水修养中...咩事干请pm我^^"
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