本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯 $ M Z3 e% S/ c$ Z# s7 h* H5 I
/ y$ z1 W' s1 T7 d: t9 P好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。
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當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。
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5 m% j) e8 A2 l4 h2 s( U公仔箱論壇一、黃色食物/ y0 k7 [4 V3 x2 K: L8 w
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。
: _# ^. j- q% |+ N0 _$ e公仔箱論壇【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' t* k/ L; Z6 a3 i- X+ Q1 e
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/ c6 @/ u' t9 M8 D& Q- Zwww3.tvboxnow.com●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。
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% N, B6 X4 ?$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、黑色食物5 W2 j! W8 a' q. |! L
食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 V+ Y8 d+ ^/ P6 k: z4 k
【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】tvb now,tvbnow,bttvb$ g% P7 a# z4 }
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。公仔箱論壇- W2 P1 { }1 K
●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
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三、白色食物
: X. J' r+ T- x0 N- ?4 N$ P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。www3.tvboxnow.com) T; L3 H" g. w$ a A% T
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】4 Y$ N( v+ K9 ^
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& m! P( v2 i1 X) p7 B●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。# [3 r: _, c9 s8 X+ \8 X3 t2 D. [
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 a0 y! U' [" v% p: w5 T* S) c/ Q
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+ M8 E% L5 G6 a公仔箱論壇四、綠色食物公仔箱論壇- t: d; d3 f; }
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
9 ~$ v5 Y4 Z6 e( ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】tvb now,tvbnow,bttvb3 l' O, k, L+ z! W. v
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。tvb now,tvbnow,bttvb; |6 Y" |) X2 k
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。9 D, g, O/ W2 U8 x; l: e, b
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( h! N2 P* f5 R0 ~ Qtvb now,tvbnow,bttvb五、米色食物- w4 R, B1 m1 ?! F
食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。www3.tvboxnow.com+ ]$ k9 t. H+ M1 Q* N3 ?8 l
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】www3.tvboxnow.com) W) f' q6 S+ y/ L1 U
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。www3.tvboxnow.com9 S% k2 z+ M" j+ }/ R
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。公仔箱論壇6 j M# R" Y+ j
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. V2 k; s* ]0 l/ Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、紅色食物
+ \4 c" o: P3 o& y$ N& N/ N# htvb now,tvbnow,bttvb食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。
+ E! m- f9 n0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】
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$ C: n/ A; a: h. }. e. o3 \●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
: N- ^' l& O$ o+ y, V+ [6 C●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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