營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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1 h! R0 v. q# R1 {" g% ?公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
% W) i6 h" ?3 Z' p8 V# N! B1 B) Gtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。% w) A( h2 X" U" w# D
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇( {# q& e }2 c2 c8 b' M, d' Y" k
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。 I8 b+ m. Q9 e2 w
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- J( s* o* q( O
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb! c1 [% ~0 X; J- @3 C) a' O# n; l
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
- |- t* Z% [- M0 T, d# {. N/ C% @www3.tvboxnow.com作法：
5 \9 S2 v8 ]4 d$ t2 s/ Z1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇. j: k+ K4 C, F# V
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
- |) [* D, p7 ^! {: s) e+ q& N6 ?! Gtvb now,tvbnow,bttvb營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# H0 ]6 l. L, t6 J
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）6 @4 q- o% d' w) V7 A2 g
食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. I3 x+ }! n# R$ i, r0 X2 T
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
7 M" d2 v0 |% s- u. t0 `$ Zwww3.tvboxnow.com做法：
7 h% h, R6 S, w% v6 @9 y1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. |, B$ @5 b. N( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
2 F" f1 y) ^! @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& h$ g' j$ G8 M/ e- `3 \8 Q
, q$ `$ h" j) y* B! nwww3.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇8 H7 n0 z; ~! ?4 [+ v; w% s
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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