營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。www3.tvboxnow.com+ m9 E! G; E" B h. b7 `
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6 Z m) C) Y: v* E7 nwww3.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 w; x( T: C( A6 L' S: t7 V& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
9 X7 n- |, ~7 a7 D; ?5 f9 l; t5 [$ z0 C公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇0 @4 b# w1 z6 t9 \7 b& O0 ?0 a0 W( d
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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) a/ v( {8 C9 N3 H8 xtvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 S2 a0 Y. k! Q/ Z1 i% z公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】 }4 X0 E y: a) E6 o& S
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。www3.tvboxnow.com/ b1 l& s1 x. s% w! n' |" X
作法：www3.tvboxnow.com. s1 j/ g) |" J1 H6 ?7 y$ G* `7 W1 y
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
4 e- Z7 O- D' E, {' Q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
7 r5 W) U! x( K5 K* V4 }tvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
" p. p: e( a$ x7 b' ] u+ O公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）7 Z. n* M2 R& b- C* z
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
% M1 p1 Q7 \. j& H. r/ t9 P! otvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ e9 y( G& T/ X9 f
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。' V3 u2 w/ W7 N! L& k0 R
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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V6 Y. o8 I( h1 i【營養師小叮嚀】：
9 G3 [) O" Z2 L* E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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