營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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* h3 H$ T+ T* ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( n B5 w9 z2 V
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) J& ?& g4 ]1 ?- v* j
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5 q. }+ e# l4 {" Q* J: D3 V甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛* B9 ~8 W" Y3 q6 e
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 c- Q; ?; r7 C1 Z
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 X0 G: T7 r0 l8 T食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" N3 i0 E( K7 o# m7 v
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
$ X7 F+ i9 b* @# t- G! Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
% L7 S/ o# i# o' {2 cwww3.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
: j( ?5 |6 ~1 I- i# n! k. y公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
# ~8 @: b4 `+ ^8 `( x# O+ Atvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
5 v* t; k% }! J公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）' ^7 x: q& `$ z) [1 S+ d, I! ?
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
! N1 r. P* F& ` \" @8 R% |www3.tvboxnow.com材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
! b9 Z3 Y' Z! s, i公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& H6 D) t+ `" ?0 j* Z
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5 d$ X7 V) B+ h6 y) m, H
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇6 c! b$ t6 v3 f7 t* S1 {
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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) e: Y0 x% r( M' H6 I Cwww3.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：
/ T6 _7 b. {8 v; g' u( R需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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