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[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強20倍~~~~

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ n; _( I# |. ~6 Q

9 I9 ?+ \( z: o) \& W9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣8萬本的<<蒸生薑健康法>>(暫譯)作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」(Gingerol),與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」(Shogaol)最受矚目。
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2 t: N1 \9 d6 H( A4 C, j- M! O石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強20倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來!她連續食用獨創的「蒸生薑」3個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" R; e+ k; j; a* E2 x
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以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。公仔箱論壇6 W9 `6 I+ h6 Q# c4 H2 A
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(蒸生薑)www3.tvboxnow.com" J# A( t* _) L% K* z( y* Q

% z' P/ u1 Y/ W( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:生薑1個(約100公克)
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" k& _3 M) ?$ m! X- a步驟1:洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。
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# O6 U0 T- a7 ?7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2:切成1mm-2mm左右的薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* F% L. a, T+ f

: H* L0 i2 ^( B" p  M; G1 Awww3.tvboxnow.com步驟3:在平底鍋倒入高約3公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。
! I8 _* `* E! N5 x5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W; T$ C. y5 g& Q步驟4:蓋上蓋子,開中火,蒸約30分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。
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步驟5:放在太陽底下曬2-3日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 Q9 b5 G+ i. a' K1 d7 I3 T& c

) L$ h! X6 N, t# F) z$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(健康point)為什麼用蒸的?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" q; _5 T/ |# Q
石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為80-100℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過100℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。公仔箱論壇7 d# l+ P- |3 g/ Q
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(怎麼吃)0 H" b" P+ ~4 n% Y  n
直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用1茶匙(約2公克)。
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