[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 8 [+ \$ {6 R6 V! b9 p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , d$ C# m" ?) Q% T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  p# e6 G! X0 N; q9 j 8 n: V' F( J$ v  ^www3.tvboxnow.com石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 5 F3 s8 U9 c6 j* T" @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ y% L7 N2 s' r" c 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。1 |" ]& |& K7 x0 ~7 w & Y  y% ]) i3 [8 a0 P% r' g9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）* p( C, A& k: ]$ U$ x4 H- h ( H$ W9 [1 {5 {, [1 ?+ a! t材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇* }! I5 a$ A9 p  K% L/ @ 5 U& l' O  r, q8 u: R/ Xwww3.tvboxnow.com步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 # X' U+ Z2 {$ \' m/ P; \# e& T5 V. [# M( Z( \# b2 u 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ) W3 W) G! v4 a4 X+ q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 M" h+ G+ f& S) w. @ 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 N1 `+ v& n+ r2 ~  ^+ U7 z   |0 z% p/ C$ ~. q- {: l$ }步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 - T) a3 l0 p$ L1 q7 v/ W7 i0 j$ Y1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ p& o4 S9 O4 `- T公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 B2 @$ y8 {+ _& w+ }1 L! n : {8 L& e5 E3 H( E( L" t) \# g （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ ' V! F9 o% H7 l2 r: [/ r- O. s$ |9 y石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。公仔箱論壇6 B0 i& [/ x, _$ Z9 J% z1 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 u) }# N7 J) i$ t! ^ （怎麼吃） 4 {0 d; A" Q1 n( _$ A( Z: o0 cwww3.tvboxnow.com直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。