[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 L* ^% C5 n/ V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- v! i5 S( }9 d4 |; Z 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。- I) }6 O- y" f$ \& _( ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ ?* Y4 e7 V# {7 w" y 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇& W9 P7 A) A0 M  g ' o& o; Q" [6 b( D1 C公仔箱論壇以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。9 t6 p9 M" ]4 u5 Z( U4 S 公仔箱論壇! r0 ^- D; x! [ （蒸生薑） " r( w. B1 s& B+ u* s0 h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb. @0 Q7 m% ]9 p; \$ y- F; t* G 材料：生薑１個（約１００公克）tvb now,tvbnow,bttvb% A& ^. \  Z+ U2 ?, f% r0 m0 @ 公仔箱論壇7 T6 r/ V6 F' `$ e9 v; w8 w 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 8 U% }- u5 A+ s! U- ]0 d% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. m5 b2 x# b! b 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 6 A2 |" x3 V7 x5 `) q! k ' u3 M! S: e* A7 R$ x公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇2 }/ t5 Z; A# ?$ e ! Y  N6 z1 E* o. G, D# M 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 : R7 `, }' t" G9 o% ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( r5 P' j7 ~" l; l0 I* A 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。www3.tvboxnow.com1 K, {7 i& w* a9 O7 k% J , \3 K* ~  j+ b5 O（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 1 d; ?7 r3 J" V* C! kwww3.tvboxnow.com石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。8 j6 v2 D) m. |/ G; l0 t& ?5 x ( k- M/ J# `3 F/ M公仔箱論壇（怎麼吃） 8 w7 U% E$ s& k- y0 }+ H* rtvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。