[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。8 m/ ]) j" H, q4 S: P$ h! s
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 ' w1 x5 v7 D- O7 |( Q5 ?

＊有這些症狀時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 ?6 w# L( M7 M5 r, O2 O. q" Y
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒. X" h; m- [; m3 \+ T9 C  v, g) Z" E* L
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( g8 P; ?1 Y& E+ o

＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb$ f1 V* {! w+ {! |; \" W
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜www3.tvboxnow.com5 q% {4 ^, @* ~" E
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥% p8 `' g# T. c# p
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。

＊生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb; b* V6 H/ X. E$ N8 y* M
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 8 G0 {" F2 z- S* n! q7 V! P( h1 M& O

➤核桃香拌四季豆公仔箱論壇" c0 I! b( a% j; j4 z% M0 E

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( Y) j  F4 B- Q: m
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（材料（２人份））： * R6 n$ [; i9 B

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙 www3.tvboxnow.com! M( D0 y, y" G5 K% x
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過   V# v! m7 M6 \8 r- l" O5 I( e7 `2 H
白芝麻粒．．．２小匙 4 k. f# e$ t; h- @, |/ F+ ~
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳公仔箱論壇8 V9 m+ p$ R- A  {
醬油（濃口）．．．１／２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 x, e2 B" }$ b) c
二號砂糖．．．１小撮 # N  ~$ m( P" T9 G
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（做法步驟）

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 i( P/ K) W5 `; \6 q
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） www3.tvboxnow.com8 }9 W5 \$ C/ Y! n) u8 f& W+ D4 Z
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; G( p( [; k7 R" K
柚子皮（切絲）．．．少許

（做法步驟）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 K4 X2 i; K
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。: |# m$ Y- W9 a4 @

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。公仔箱論壇8 S" `7 e8 p: D1 J" d  B# s7 H
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。公仔箱論壇$ L4 Q. B+ l5 `0 z- e0 U+ T
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。公仔箱論壇9 p; T$ l$ x. ~! Z
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➤魚香烤茄子 www3.tvboxnow.com( G. ^: W/ c2 s5 W

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份）） ( n/ R( l8 q3 z

茄子．．．３小條（２５０ｇ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ o( z5 I1 J. [2 x; z# ?; J
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙
二號砂糖．．．１／２小匙 www3.tvboxnow.com6 w8 E! p* r7 ]! W
紅辣椒（切丁）．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ @0 L% z1 K' C# _: ^
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）
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蘘荷（切成圓片）．．．少許

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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。- ?' }, c9 K# u" A" n& `$ s$ |
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。) S# X3 X  R5 e
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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