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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]


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制作工艺:原炖
0 J& V- Z' }: A5 m5 }6 |口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) ?2 @' v/ ^( v
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主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
- \. [% b! i" K! L  I) cwww3.tvboxnow.com配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克 公仔箱論壇- c( y6 p% }/ S) }8 j

: O6 ?- u3 V& v2 N0 Q$ B. a- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。www3.tvboxnow.com8 u- Y0 Q/ R+ o1 n- e: E
2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。tvb now,tvbnow,bttvb. T6 |  B$ I, F
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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