[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 @' N# V' X# l
口味：咸鲜味www3.tvboxnow.com3 K! F! H1 H6 `$ I7 G

. i4 `; J8 ~, u- M, {7 `2 I& H. V) c$ ]* htvb now,tvbnow,bttvb主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 J3 d, d( P9 H4 i+ u
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; g- q* E* v/ x( k, P

1 i+ ?2 [! e1 N. z( J& R1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
9 W5 y( }( h& r4 r7 V. g3 L2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。www3.tvboxnow.com( z2 H# n# \& x- I
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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