[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】. T  \) d/ a$ z* j8 v: q
牛柳八
; _% Y, G4 f  a3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b) l+ U3 j3 i) {/ b# i
翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 K8 `& c4 a0 N: P! O) K# F
紅蘿蔔一
- o4 Y6 p2 @7 V/ Uwww3.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙
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: a( O- E% v6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
5 @# m/ Y$ L( W7 M, o) ~www3.tvboxnow.com生抽半湯匙www3.tvboxnow.com0 _( a" K+ l# @% w0 }* i: q* G/ o
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com; c" c% H0 G" s% P
清水一湯匙
/ `$ x# g/ d# x  a8 J% Z: [" N生粉一茶匙
: @: g" x4 n# J3 P公仔箱論壇生油半湯匙, s" Q$ a) }8 Z7 Y3 ?
胡椒粉四分一茶匙9 R- d& I3 b* R( t. P* O+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& m4 I, M1 M, q6 g
【獻汁】{拌勻}+ B  k" h2 Z$ G+ Z# C
清水一湯匙半) B& |3 s( H; t1 q( z
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P1 N8 D4 o. K! l* b
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com4 w* f! k* I) q8 L! [# V- h/ o
麻油半茶匙
% z5 U$ \. Y7 a* j5 z2 g胡椒粉六分一茶匙
* q' e( |0 l# m8 U1 D5 q1 M, z蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s) R1 Z4 K# `3 {+ `
生粉半茶匙+ q8 [9 i' v: C# M5 L
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【做法】
0 l; u# v& `& z1 x/ T$ _tvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
+ r1 g; u0 Z- |( x/ Q: M(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇. g( Z8 \  M3 p
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 Y4 q, t# m' {6 J. t
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
( f/ N2 ?9 x8 B% A; Z公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。