【材料】公仔箱論壇 j6 v% _0 G" g: o) l2 _1 \5 D
牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, f, x/ `/ T E' D {0 {- M
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 {) A) f# r! ^6 y7 M2 j
翠玉瓜三
2 ^7 h: \- s; v8 S5 O紅蘿蔔一! E3 [3 f/ k) l& v* ^5 d/ X7 r
蒜蓉半湯匙公仔箱論壇, G% \" w3 m" k# d6 }. O! y: ]3 I
; I ~1 t/ K% K( U6 m$ a6 V公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb, d; G# S" t7 Z8 B7 h; h. d# v
生抽半湯匙/ k5 L o' _( e- w& P8 `
砂糖半茶匙
$ S3 K& W6 T [0 ~0 x" F, L清水一湯匙
" U h% l$ n$ [4 S. h% I生粉一茶匙$ m5 p" q' W" ?! n
生油半湯匙公仔箱論壇/ T4 X' Y) T2 C3 |( o* c2 Q
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇) k0 ?1 E, ^( i) W5 ]- k2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& o9 D4 ~) X, n3 ^8 v9 K2 ?
【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb) _4 {; M3 e% b1 L0 x' R
清水一湯匙半2 K' ^0 f+ F& q; O
幼鹽三分一茶匙
1 B; |% v0 s$ v) iwww3.tvboxnow.com砂糖半茶匙
c# d1 Y' o: }0 l0 Wwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [& { x+ A# C/ m
胡椒粉六分一茶匙
+ o. |' [0 N! g! U F% W! O: Q( `; e公仔箱論壇蠔油一茶匙
% [) E8 {; K# I5 b) T5 j+ D. N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
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6 K' H y3 n3 {5 wwww3.tvboxnow.com【做法】
) T3 H9 a, X. c( Y% w/ Btvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
M6 V8 k/ d$ o9 x* l(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。) _7 n# @- \% n$ q. a4 P. I
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5 K- b, H& E, E4 ?
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
7 C+ v7 W3 U6 h(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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