材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, B& R8 ]! L* Q' g4 n* v& i- Z
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇. M! A0 E' w" S% u* ^
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
# K1 [0 q: p2 P做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( C+ g. x% x2 ^8 E0 e
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。0 L7 \( j0 Q' h( y4 o \
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇! E- `0 C* H7 W; r. d
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
8 X& J% w1 X2 g$ I( o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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