材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。公仔箱論壇6 j+ v# f4 d$ H7 F9 b
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
& c, Y3 f. @0 n, o/ g5 Xtvb now,tvbnow,bttvb调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。+ o1 o" y/ K2 K: x
做法：www3.tvboxnow.com" f R/ m% h+ F) e+ y
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
9 M" @ v/ x: ]; n' P* ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& y' z& S2 h' a* ]+ _1 I- p
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。www3.tvboxnow.com2 f. B+ P4 B) K b" I$ P3 [: Q9 y) T
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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