[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb* Y" B; S! v% q$ R
台灣紅蟳% ~( d5 Z* z- A! d# T
太白粉
% q  _( G7 _' M" j: _公仔箱論壇魚露) \+ E0 P! a1 ?/ l& ?& H* E9 D: p
金山醬油
; L( C8 w/ w6 r  v. c4 z公仔箱論壇米酒
) c0 d/ L' ]" a, S* S公仔箱論壇九層塔
7 z3 Q+ ~; c5 x: p/ ]- S! C辣椒片
# u- h  g- W9 J& d9 N6 Y& i8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- J, m2 O( O" f
拌炒醬:4 W1 H5 r% d% r
大蒜
2 u8 `1 u% K$ y6 p! c- R6 Iwww3.tvboxnow.com紅蔥頭
* y+ o2 a2 ]9 Gwww3.tvboxnow.com香菜根
: W, ^. u4 G: [6 d! M# j; ktvb now,tvbnow,bttvb甲猜根www3.tvboxnow.com6 Q0 q( C, j4 m( n- }- M2 `
檸檬葉
! C0 d' c, r( q$ w' r9 l公仔箱論壇香茅
7 V, R- l: ]5 J公仔箱論壇南薑
5 _: s, v# |6 ~( c8 C! x洋蔥& l; a. Z: ^. _, ^. G/ f: |
青胡椒粒
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- l3 O& Y# j5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ x" P" ?1 M5 ~2 E1 D7 [www3.tvboxnow.com1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.; Y6 S2 @2 a/ Q; N! ~
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
0 L+ l0 t* w2 E+ Y公仔箱論壇3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.