（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 Q- K! u9 b6 `" _9 \
0 B/ g8 K4 u6 S N, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r0 o$ z: a stvb now,tvbnow,bttvb
! i6 Q1 V7 X2 _6 m; X# T w8 F) b
8 D6 d( x9 ]* Z3 R8 E- R- I9 T& z是否常覺得自己吃一點點就容易發胖，就算大吃過後也很快肌餓，為什麼總是無法像別人一樣放新大吃大喝？其實不是易胖體質的問題，可能只是你攝取食物的比例出錯！蛋白質的體型，身體消化吸收能力特別好，但常容易覺得飢餓，需要攝取多一些蛋白質與脂肪食物，來提供長時間的能量補給。
@2 f' M8 g! P3 @6 {; {' etvb now,tvbnow,bttvb有些蛋白質型人的體質，是對醣類食物有比較好的消化、代謝能力，而使得身體處在較快速代謝的狀況，為了平衡這個現象，要多吃含有蛋白質和脂肪的食物。也就是說，蛋白質型的人比較不適合吃素。如果吃素或偏素食，也容易造成肥胖。建議餐盤中含有蛋白質+脂肪的食物，也就是蛋、豆、魚、肉類需佔70%。以下提供「運動後重訓沙拉」做法，適合蛋白質型的人食用。
7 D" f6 V1 C. V, F6 Y( Z公仔箱論壇公仔箱論壇. D" a8 W Y" w; _
運動後重訓沙拉9 Y' ?7 v \5 ~" N0 }( v" i6 v
適合型態：蛋白質型
4 l3 y( @6 w% |' ltvb now,tvbnow,bttvb應用範圍：運動後沙拉，搭配湯品、麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 G+ M3 |' B! ]
時令：奶油萵苣產季為9至隔年3月，蘋果1至7月公仔箱論壇8 I* J( z. W2 ^8 x
材料：奶油萵苣1/2顆、有根芽苜蓿芽1/2小碟、鱈魚肝1/2罐、蘋果1顆、5種低溫烘焙堅果碎1匙、洋蔥1/5顆、大蒜2瓣、香菜1小把、橄欖油1/2匙、紅葡萄酒醋1匙
5 H. P/ g" P. \, E6 F- E" twww3.tvboxnow.com作法：, v& k# X" d' v
1）將奶油萵苣剝開清洗，並利用脫水盒脫水至乾。洗淨芽菜、蘋果（切成薄片狀）。tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 R0 u0 P" X8 v& G- J8 `! D
2）將洋蔥、大蒜、香菜洗淨後切成碎末，再拌勻。
1 x# L, O2 L8 I. I; x' m公仔箱論壇3）將新鮮奶油萵苣平鋪於餐盤中間，再放上苜蓿芽，加入鱈魚肝後舖上蘋果片，並灑上堅果碎。
' N2 k; ~) p3 r1 O. _1 l% M3 Z4 z& O4）將紅葡萄酒醋淋上沙拉，即完成。
' s; R; m4 [! ~1 l: k. a4 V, btvb now,tvbnow,bttvb本沙拉可作為運動後1小時內的飲食補充，以修補肌肉為主要目的。主要的三大營養素比例為醣：蛋白質＋脂肪＝40%：60%，提高的優質蛋白質和脂肪比例用來增加肌肉營養支持。萵苣、蘋果和龐德三兄弟（洋蔥、大蒜、香菜）的功用在於小量回補醣分及抗氧化作用。www3.tvboxnow.com7 w3 r! f) W* [
（本文摘自／代謝型態龐德食譜全書／商周出版） |
發表於 2017-12-23 01:50 PM
| 