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5 {! S5 c) B+ B% t用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇3 i2 M; p- b: Z1 X# ?1 M' x
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb1 \( R- W* p4 n) R* J- j
0 X" Q2 k3 g m+ \1 wtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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6 s! K7 \0 h8 F" Uwww3.tvboxnow.com 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 公仔箱論壇2 z& [4 p8 Z9 S+ o
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發表於 2008-7-31 08:54 PM
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