早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）9 v e, @, `5 y0 T3 ?3 R
2 s0 u( z1 Y% f/ Kwww3.tvboxnow.com早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
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不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
" v1 Z8 k9 F9 G2 k! e葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。
/ p z% G/ a1 |& S' B" e用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。公仔箱論壇1 T% E j% m# r/ a
" N4 \) i! @1 q" p0 y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
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1 K2 W% P; R8 B早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則： 公仔箱論壇" `6 {$ ?* m! x! e
5 l& ^$ V% p+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。
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9 d9 b* A. q" r- \ l. P此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 ; o. g- i7 a; M. O9 L- G4 I
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有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 P: I3 u3 d9 P5 e" R# \
; U. a9 W/ c: w" I4 Ltvb now,tvbnow,bttvb所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。
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▶ 最佳的營養早餐組合tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 l# ^7 ~& V9 k, T$ T
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早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
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胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。
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# [1 _! g/ J2 Y* ~, A: `www3.tvboxnow.com養腦胚芽粥
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+ H) V5 c3 ]/ {; R* ktvb now,tvbnow,bttvb將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。 www3.tvboxnow.com8 z+ l0 a( B! _& c! N b8 w& ^
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▶ 給腸胃不好者的飲食建議
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7 Y1 d* n( |' F. D/ L* Z) y公仔箱論壇1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
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2 I- ?7 `& ~- t4 a8 M! B+ D& iwww3.tvboxnow.com2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
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4 j, w, Y( d1 S; g( b+ ~' a8 Q公仔箱論壇3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 tvb now,tvbnow,bttvb' u, n. q% y5 ^5 K" l
% m- O! m$ x: z) X1 w' r, l7 d公仔箱論壇做法：) D( n$ [* ]6 \2 }( n0 J6 K
& Y/ B# o' P7 Lwww3.tvboxnow.com(1) 紅豆先泡在水中3小時。
% |) z8 R1 m$ z(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。 7 q4 C) d0 d' ]* W
(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 www3.tvboxnow.com' r8 Z# S7 P% B" N
5 p5 E- g" R; a( |9 A# V▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題www3.tvboxnow.com) k- j( ]4 p8 `# L( s" k' O
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便秘配方1：蜂蜜決明子茶
8 Q' b: J8 W3 o8 d將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
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* T: I( f4 ]8 n6 }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘配方2：麻油拌菠菜
v9 @( n& q7 \) R: T材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
; Z% x5 E8 `% I* ~" S! O) F* v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
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可改善便秘的高纖蔬果公仔箱論壇8 q# R' O z& S* {& N7 X8 J
! R0 U, |/ p5 y q+ }+ J7 Y# m7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 ; c2 `6 q! Y, f9 a
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菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" K/ ?# G* @, k% h
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堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
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水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
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