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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司0 `$ k& b! B' J3 B
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制作方法：公仔箱論壇' n% D1 M I% I7 _# i% e' y/ n6 n& L
. c) U! b/ r' C( U2 U' d公仔箱論壇 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。tvb now,tvbnow,bttvb) U2 c# V( F: L+ ?/ x. e) Z+ A
( g3 i) l; N( x( Y& U* jwww3.tvboxnow.com 秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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. y5 Y0 c8 R$ B$ Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。www3.tvboxnow.com1 U; ] }5 p/ l
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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