[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
, q( U; ]' U9 B4 S" r: S0 S( n( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 i7 S, b& C5 j/ Q  Y- \, W) B公仔箱論壇菜 名： 玻璃明虾
/ F0 f1 Z4 g; |! O, `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l' N' `  M; N5 ^( K主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。www3.tvboxnow.com; U8 }5 s  p. x( V0 V  a

9 e) w+ E; i+ V/ q' v, t5 btvb now,tvbnow,bttvb配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( o5 o, X: u! x- m. F
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 f- c% N6 K! K
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。* |" S' j( n  l! e8 _: C: ?
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做 法：2 v. [- U  T4 B5 B$ x
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb+ p  F1 F& Y" U0 z& A
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。0 m9 e& j# r  S5 c: v3 B8 _
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
% L+ |; }6 K5 N0 \www3.tvboxnow.com4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。