菜名: tvb now,tvbnow,bttvb; M$ A( [) Z: @4 A9 M
驢打滾
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製法分類:
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材料:
4 _) z5 W8 t1 k) H3 C* g公仔箱論壇長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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+ w1 x" Q. V/ o2 K公仔箱論壇獻汁: ! o! Y6 C2 S6 B+ e; k' y3 U9 n
沾醬做法
2 X0 a8 Y" F& @+ gtvb now,tvbnow,bttvb薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用
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" O E/ a0 g+ K0 s, Y$ R% s) t+ w製法: tvb now,tvbnow,bttvb% w. Z2 F X' N1 b. U4 f1 f1 l* O
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 e) r+ `# b/ m/ J! O( v/ x
# }2 k; _& X }, ]: r( f$ w' Ntvb now,tvbnow,bttvb2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入" f( v$ m+ n) n. S* ~) y
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3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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