菜名:
) k2 n$ B" v. z% k鐵觀音燉羊肉
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菜式分類:
- n" d6 y' o: `$ s公仔箱論壇主菜
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4 F {# J) X% U4 c9 x# V1 Y2 p, |公仔箱論壇製法分類: 公仔箱論壇3 w1 S% V- y; y. g
煮
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材料: 9 _% c- t; S3 {# @4 E: \4 `
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條公仔箱論壇: L' H3 u! K( e
8 T a5 c# y# n$ S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: www3.tvboxnow.com! p6 V" {. ?, K! f* a1 I1 N
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
1 R C" y" l1 u8 \' B& k公仔箱論壇
2 F0 G6 |- Z" V公仔箱論壇製法:
& ~1 ~! r5 a# g公仔箱論壇1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘' o; S# G6 w9 q% |' k8 D c
' A; Z; K3 f2 a3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成2 u0 e$ I/ F' x4 q5 S
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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