菜名: 公仔箱論壇' b$ H+ p' y( l0 j- D- Z
鐵觀音燉羊肉1 f/ _( @. e: P' z7 y# i/ i
6 x1 `+ u* I- I7 Q; A/ J菜式分類:
, L- F4 m+ F, y5 c主菜( o4 [$ r5 N6 s: |9 l
% K( I# C. C4 Z9 M9 s3 q. {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類:
6 J4 s( r# j+ V5 g. awww3.tvboxnow.com煮
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# R4 @0 H3 T; G& d: \6 m' |- Atvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb& e6 N5 A+ Y6 W! M2 D
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 K) A' D+ p. n0 `
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醃料/調味:
, o1 b! v$ A' }鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb" M k( a$ N( q# r4 i" m
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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3 @9 i: k. G1 u) e. c8 ]. \3 g3 {3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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