五香蜜汁排骨
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材料：
2 g! P4 f- d3 Z/ V排骨一斤
7 ^! Y# E2 Y$ c& x' x' A公仔箱論壇雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb; E* H4 v' a( m0 @
生粉二兩
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. w# o9 y# C5 ^7 p8 \' C" L0 X調料：2 k3 R! S) e6 I$ x" k- W) U
生抽tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 K# i6 _6 q+ c( |4 e3 d
料酒6 |+ p( V" \7 w* r+ |
蒜蓉公仔箱論壇3 O4 I5 R- C, h
五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) {( E! Y* \( W, U
蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ U4 O& i9 P- M3 g7 Q
乳酪少許$ u: M5 \( l3 C! `
油半鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 P5 C; }$ [% X, H6 U
公仔箱論壇+ [5 Y6 A/ H0 W, A
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( I2 L4 ~# k: x5 a( h" i
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb5 h# {5 G2 A3 F* o
夾出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; f$ a& _, O) f+ V& W
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' I8 E! y# b% C
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！公仔箱論壇# U+ T8 J( h8 P1 S* l
7 \- x! }" J) Z' x( Z; K6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, q/ b* e* D
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
9 \0 n5 M7 q6 c1 D U0 g% l; x: m$ q* j如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸3 _; g: l$ Z+ }4 x" \* N
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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