五香蜜汁排骨
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% H& ]# e+ L s- a0 w/ K( X- twww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb" i& T& h$ ~' Z; a$ w2 ?3 N. L7 F* n
排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# ? [9 r! T$ |& C
雞蛋一隻
# R; @$ _+ o d0 |生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb" c' q9 [3 X1 A* r- K9 a! V
3 w: a- F5 Y- vtvb now,tvbnow,bttvb調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s$ e& H/ m4 b' ]. V1 M
生抽
" U" Y9 F0 l* j* z& G3 @% G eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
/ `+ x) {; U9 e, F1 q: Q% L公仔箱論壇蒜蓉www3.tvboxnow.com6 G" T( ], f0 |2 Z
五香粉
. i' g; w9 X0 e( Q) }蜜糖, I0 x: m! ^: i4 o4 Z: H
乳酪少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 L3 b" w+ r/ J- e
油半鍋tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 R9 L# |! \: W5 b
' C, V; w6 v& e9 N7 ^0 Y, @7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
1 @6 {0 n6 ^4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
8 A7 `7 Y' h8 g6 R/ x. b# awww3.tvboxnow.com 夾出備用；, q1 k4 K' F8 Z- P. Y# |
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇; ?* @! k0 B6 r, S8 Y# Y. K
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
! A6 C' s+ v5 L" J" `公仔箱論壇如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
" r3 h: N7 _- a, R3 A0 x; S s檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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