18 穜用芒果做的甜品
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愛文芒果牛奶汁
7 Q+ r: z1 X( Q' ?www3.tvboxnow.com材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 f1 D9 P# f! `
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
5 D: N5 n0 W7 G0 e( Uwww3.tvboxnow.com附註：可酌加冰塊食用
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+ `- Z; h$ o; O. V3 u3 o. ptvb now,tvbnow,bttvb優酪芒果汁
% `. i: Y! q2 p& utvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
7 X0 l: w' _) o: Utvb now,tvbnow,bttvb做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
, ^1 E# l G1 m9 stvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用
3 z( G. V- Q% @7 L" Q+ ~www3.tvboxnow.com◆ tvb now,tvbnow,bttvb3 R' d: ?" L0 u, N+ R7 ~! d& h
清涼芒果汁
& u0 O/ y. ^. H6 P( p# g& ], N材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
0 p f8 t3 l2 B2 a3 g做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
0 Q+ n" @! [4 o9 S+ E附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇$ |( q1 x, i, Y1 n/ s' N0 Y
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雪地寶藏# F9 M4 A0 m% \! |2 I
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。公仔箱論壇: q. B% e' E- q+ X+ f1 |# Z7 \$ `
做法：
3 W u/ i G/ Q, V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
n0 M' B/ [- @) }( y% M* Kwww3.tvboxnow.com2.將冰塊鋪在碗中。; ?3 E( d0 n/ z2 g1 p' I! f3 t
3.將水果擺好放在冰塊上。
3 G' ^6 J, A1 _5 d" q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入煮熟之湯圓及水果。
1 l% ?0 b' ^- x5.淋上芒果醬汁。
+ f7 ^4 I" M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.倒入半杯滾燙開水即可。公仔箱論壇" F: a- g) {6 A ~/ T4 X
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。6 {" A8 o, j& m5 Z' v8 P
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芒果醬汁
; S* i: Z. f) O8 f# H公仔箱論壇材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。- Q9 g% L1 r4 c u2 m( B, c
做法：
* O- _) D6 F. ]( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
" S; o% l8 _/ R" b; {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
6 M. X L+ L$ |0 P" vtvb now,tvbnow,bttvb3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）tvb now,tvbnow,bttvb5 O w3 {3 g. i" G6 ^: r: ?
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。tvb now,tvbnow,bttvb. p6 O: [8 {+ Z v
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& p) b) q% ] F6 N/ |www3.tvboxnow.com芒果炒鮮貝
: D0 q+ U' ?9 {; N$ r$ s材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。/ D6 n. W5 e) P4 O. t
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
3 B. g2 N% ` A4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# J2 d$ ~; t/ n# ctvb now,tvbnow,bttvb1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
8 S' _% U) G; R( x3 b2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 E3 u; Y3 ]' z
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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6 c+ d9 w R- K. R5 @" i3 p; j芒果西米露7 k9 V1 N. r$ ~, w
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒' j) H+ C+ S4 a( }( J7 ^3 o
做法：4 g* C _& r; c: r; j, B
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.9 Q' k: o9 j% r0 i# X' Q2 _5 E+ I7 @& r
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ I" y* e3 @8 p, p$ p
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
O/ a/ l& _9 t* k+ etvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤利沖淨開半.www3.tvboxnow.com: u. S% W" `+ p& e
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 ]; |- S" Z0 T5 ]3 a: T. R7 i
6.各放半粒士多啤利,即可.
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檨仔青(情人果)
$ e" j7 ~2 Q; T B8 A7 xwww3.tvboxnow.com材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。www3.tvboxnow.com$ _6 Y* ?# j% V6 u9 T2 @" ]7 b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" N2 W* o) l# T! H0 |9 k
1.清洗
8 d& c& M8 y& _% d4 I; z; _) mwww3.tvboxnow.com2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" I7 u4 |0 [9 F
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。. `0 P8 L, g' ?3 y, `2 m6 r h
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。www3.tvboxnow.com2 a8 p% q( q: T& |3 w: N# \
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
2 |+ G: C$ O* jtvb now,tvbnow,bttvb6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
* A; |: ~) [. Hwww3.tvboxnow.com7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
% P; V$ _- z, Q) Y9 u1 ~8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 www3.tvboxnow.com& U, M$ g" h: `" R2 S- e* N
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
9 F, r" h' f; E$ l; {; T0 @附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍www3.tvboxnow.com) m5 ~* n1 ?" l! A: U
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( R2 f/ t0 ^; ]* [芒果蜜餞
6 k: C, }" B+ E& L! x4 f材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩$ A: r8 a7 V6 N4 b% x7 x+ D
做法：
' F& { N2 `0 D# q# j( j( d H' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
$ p2 r+ q0 W- ~& q公仔箱論壇2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。; k+ M) p, A4 \, t% W
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 www3.tvboxnow.com1 P* A: ^+ k1 \! S% U
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
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芒果蝦仁沙拉公仔箱論壇$ ]( N% R. @0 A L! b% e
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
/ c0 | h4 k y# H7 t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 j. r$ T1 d' K8 Q
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
0 n* Q( t3 I* o. c3 e- G2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
! O0 u1 q" V! K3 R# V. g# O: owww3.tvboxnow.com3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。) d; f* j6 }; j# e# d O: [
附註：
/ C W5 \, m, m. K, q- Utvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
2 {! v5 ]! W8 I4 q* F/ \2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。! J# P6 U3 @( x( O
◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, f4 u8 b3 e3 G
芒果鮪魚沙拉
. D% q+ c' n2 `, a( \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
6 W) N6 G: g' w% g K做法：
H* e1 `/ _4 B& D1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
( x& P8 b2 d" x/ E, _2. 芒果去皮，切丁。
7 |; N. Y# H6 j( _" C& [www3.tvboxnow.com3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Y, t; _" K8 S8 _2 t& B( J3 A
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 tvb now,tvbnow,bttvb y1 I" O" ?& s$ \9 G! p
◆tvb now,tvbnow,bttvb( j: {) M) f1 S, [( O, D [2 Z2 Y; ?
芒果壽司
3 J- e& w5 I( q5 [/ t: m2 Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。: Z# `1 Q- v; Z; M: |. D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 y/ ~% m# P v2 j( f6 k$ Y
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 www3.tvboxnow.com2 [8 ^( a' c4 Z9 C8 r: K. j
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 O: Q: G9 t1 \& d3 X
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 \1 M+ T4 t4 e6 O) o
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9 L( e% Y- i6 Z! j6 cwww3.tvboxnow.com芒果雞柳
1 l" l; ]( |0 N9 t2 _/ l! dwww3.tvboxnow.com材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
; [8 E' H- f \6 {* g- Q5 P調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量" `7 }* p- Y% o
做法：$ i# P( d T v: F# d& U4 ]; Q
1.先將雞脾肉爆香" j" [; R7 H" \, W3 q7 r
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
$ L+ E+ P! T, M" n4 |. z- |0 ?公仔箱論壇3.接著摻進適量上列調味料9 @0 S+ G3 D: Q3 ?2 o' e
4.約3~5分鐘起鍋即可( d# ]2 |& C; ~9 H
& W- I. F/ K9 L- y0 _www3.tvboxnow.com8 r5 f4 {) j( i1 w: @
芒 果 玉 露
, a8 O0 \: O; Q- |- Q$ P材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 A: j, e% U) v5 ~; L
1 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 Q! ^# U; t# g
1/4 個柚子
) Y+ ^8 G1 [8 N+ E) d Mwww3.tvboxnow.com1 包大鮮奶
% T* z$ h1 p$ V( I+ i冰糖適量
4 y5 q0 C. d W) O' z5 ~+ I2 ^www3.tvboxnow.com做 法 :
/ u2 Z& ~. Y5 E, j% K1 p(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
4 S/ G0 w0 [ w0 I8 B k(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
) d6 B e# {. F+ t9 D5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。% O6 r2 f/ D2 C( y" ?' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' s$ v8 v2 X" Q& j
% P- U+ q9 x1 Y" C# {芒 果 摩 士
$ i- w2 {# X/ p$ e$ h Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
/ O. a, F1 o! X3 V2 q5 T( B( i+ I35 克水www3.tvboxnow.com% k8 `+ H% b- ?7 p- X
120 克糖粉, A" a! Z8 h* V$ ?- r" f
500 克忌廉9 j! @( ?' w, Q
10 克魚膠粉
4 y+ n" s" \6 A公仔箱論壇500 克芒果茸
8 k* X4 R! E4 _公仔箱論壇1 個檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* v- l! C# w" s
100 克士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb! l Z# J5 [6 `6 D2 W$ g
10 克橙味甜利喬酒
3 r0 W; g7 V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇8 O, K/ ~) X7 K9 ~! q4 r, R0 Q
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
2 k0 L4 y" x {, x* P6 n7 A(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇5 X' c" @% ~: ?
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。/ X6 u0 I; N$ [5 x) e# F: }! x
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
8 f; M1 [. B J+ W; k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
]/ \$ H+ [. h# ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。公仔箱論壇; E/ G& p) j( e V' [
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
6 L |! g3 X+ r, b' n, f6 H- B0 {公仔箱論壇
/ @7 n- F' ]2 Z5 gwww3.tvboxnow.com
1 a, O, O! \$ {/ e1 x香 芒 西 米 布 甸
" J7 R( Y' C: O& P; L! P9 g( n材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" v/ c- t9 m+ w! I
2 個芒果
1 |% Z7 V8 I m9 F0 A公仔箱論壇2 隻雞蛋
8 x$ H* W" l2 Q3 N3 _70 克糖
! q& Q' O& u3 U60 克西米tvb now,tvbnow,bttvb* v3 f7 J3 w |0 Y6 e" n9 G
40 克牛油
5 h( a/ J% U6 s' `# |/ ^4 D2 y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb30 克鮮奶
+ G0 f% t/ q( Utvb now,tvbnow,bttvb500 克清水
: e: B8 {' c. `( m% [公仔箱論壇40 克吉士粉
% A: V* D) r9 Q; b& r" I: @) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量公仔箱論壇/ ?3 n3 g& H1 m/ e$ Z- h- q" X
做 法 :
$ c, a! n0 y+ G(1) 將芒果去皮切粒，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* f- q* |% A; J
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
2 `& f* @( N5 p2 G3 X& g; xtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
, M2 W: T8 ^0 S' A o6 s4 b0 Htvb now,tvbnow,bttvb(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
" H0 h4 u5 r/ A4 v: d(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。公仔箱論壇: m8 ]2 Z2 }9 z+ _
備 註 :
% V" P8 Q! m: Z& D* q( m(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, Z) K: e0 @) y) `& |: ^/ Q
(2) 座水焗布甸效果為佳。
8 e9 {4 Z# p! E# D/ a: z0 P0 s公仔箱論壇2 d8 r6 C6 M# P# x' N/ i
+ g% P' E: Q) E( f- F2 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 Jelly 夾www3.tvboxnow.com: Z G# v8 k' X0 p# o; Z6 A8 @. |' l
材 料 : (上 層) 公仔箱論壇+ p' i: O0 ~0 w% ]$ c( m5 S
3/2 杯滾水2 C; ]7 k/ D* g/ W' k: [
1 包芒果 Jelly 粉
# K5 p, z9 T% I6 F F& Nwww3.tvboxnow.com魚膠粉適量
6 ~& u- p5 C$ Z; z1 B$ |材 料 : (下 層)
( r! v7 S a& d! n( F( m/ b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果
6 A0 L$ t) v/ {1 R' f1 杯滾水
' Q) H& U: r4 R" u3 pwww3.tvboxnow.com3/2 杯鮮奶
2 Z9 E6 b! ~' I! ?. R6 s9 v1 包芒果 Jelly 粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' d# _, R. p! t; K; |: s+ t. \
做 法 :
$ I8 d4 ]0 }* H- {+ _: X, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。公仔箱論壇% f3 q, U! S" W, g1 r3 B
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
, C2 D' s3 \, M: [2 R7 i/ S# p公仔箱論壇(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
$ w+ b8 _7 m/ |" N9 M8 A(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
/ `2 m) n% C+ V0 V+ a. h/ E, Gtvb now,tvbnow,bttvb(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
, e0 X7 a% } \6 J' qtvb now,tvbnow,bttvb(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。( l7 `3 W7 ]) y9 E k4 u# R& P
備 註 :
5 f4 N: \4 g+ T- y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
0 u' B+ o( O R/ N4 m(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
& o( K( b/ ?( ^8 Q' _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。* P2 N2 [# F9 r
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 C! R5 z& y9 ~. X5 ]( U
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。tvb now,tvbnow,bttvb- y' e! B. ^) M2 r! l9 K* X
) t* f' ]% Q! Q! W1 G6 [5 z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; ]- o! B. q3 P9 y+ Z8 r
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
) n6 L3 C8 Q L& K9 h+ _公仔箱論壇材 料 : 2 個芒果公仔箱論壇* |9 |( U1 Z: Z
2 湯匙糖公仔箱論壇* a, ?3 L* f. d9 f2 M" Y7 t$ c
1 量杯黑糯米/ [7 y, G& l8 W, q, ^1 m
1/2 杯新鮮椰漿; C( z1 |: O! j( w, c
鹽少許
8 S4 M) m( n G+ ?* P) F做 法 :
0 q H' i5 F4 q(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
5 U7 G6 a: A) Ywww3.tvboxnow.com(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。www3.tvboxnow.com2 z7 x& @! V1 |
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2006-12-5 03:57 PM
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