寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！公仔箱論壇5 m2 g4 u) ]+ ~* ~
+ V! P4 b% u" a. ftvb now,tvbnow,bttvb增強抵抗力！吃這6大營養素就對了www3.tvboxnow.com, w5 A. ?$ }- b% |( [. J. r" e
5 |" H; {* V9 X+ {' B5 w公仔箱論壇營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 z, h1 y$ c. y& o9 B
$ @" |1 I+ x1 K) _; w' v ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素1／維生素A1 g4 y: [- f, A% v& W" G( Z' J- p( m
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除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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7 N! {8 R6 ~# t+ itvb now,tvbnow,bttvb營養素2／維生素B群
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維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。公仔箱論壇$ N/ o' d( t* d& J4 J
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營養素3／維生素C公仔箱論壇) k' k7 }- o4 ^) o1 W
8 \/ H3 |4 H) q* C; Q& I適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
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3 e) {/ N( F* g' E( |; ]( O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素4／優質蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) ]- c% E8 A7 e7 f
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。www3.tvboxnow.com7 K' S4 o$ M0 t' `4 P" L! K" @
8 E- M4 j, L9 U, z營養素5／含硫有機化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 K5 P {7 S$ ^6 D
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含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。公仔箱論壇2 ?% _+ q& k$ p% Y7 i8 k
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營養素6／礦物質鋅
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 H' h) L2 H/ f
7 _. V1 j' P7 ~# k2 F8 Dwww3.tvboxnow.com好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
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$ ]6 b- E/ l i除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：+ M6 |4 e) N5 e
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★大蒜蛤蜊湯公仔箱論壇+ l/ e9 } q, R4 ~' i r
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材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 D& F& ^3 R
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作法：. e6 y' u V- H
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1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
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% M' W3 `0 ^! ]8 U. p6 b1 S1 G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切段備用。
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3.大蒜拍碎、去皮備用。
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: \* j, O& D% S [( z" ~5 f' [公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
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5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
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: N) H8 [. p3 d* S& [www3.tvboxnow.com6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。: ^2 t: t& l# [% n/ C
; i9 O5 }1 F- M) I* [/ K公仔箱論壇(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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