現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
# I, w1 n: P8 T公仔箱論壇在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
3 o2 V- G; u. n3 V7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？
, y4 E/ F# {' }! Q# y8 i2 O; I公仔箱論壇延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
, ^9 e* {1 @0 I- Z( Q$ n1 w" ytvb now,tvbnow,bttvb而輕延壽飲食法又是什麼？
2 Q' D9 @: q$ O9 F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。www3.tvboxnow.com) Y0 H5 `. \# Z- l- q( F; R
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
; F1 b% U# u4 X: u- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】6 w" R5 @. D5 d3 } }0 F
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
7 _8 n/ u5 `0 pwww3.tvboxnow.com＜適合的食物＞公仔箱論壇# ?3 J& C* q( O k3 ~1 {
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
% I1 C8 o; E# J6 K- e( M0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【一物全體】
' _! T' Q% N9 {" ^tvb now,tvbnow,bttvb食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。tvb now,tvbnow,bttvb* P. u% Y. s, e: f0 t* f4 ~3 u0 H
＜適合的食物＞
4 i6 g R6 n8 rwww3.tvboxnow.com糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子7 F# y& C o) }' q
【陰陽調和】
; `5 z9 w3 U- N+ r2 R& e. xtvb now,tvbnow,bttvb夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
* u) b" q) p; N, I8 f9 L" A9 z6 x/ C＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ T9 @7 {6 S/ U8 T
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖1 l" [3 e( W4 Q }2 n/ V4 n! P
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉tvb now,tvbnow,bttvb# p' I. e, B! L# q
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
. r1 J$ M1 {4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.積極攝取當季食材www3.tvboxnow.com: q$ F7 o1 d9 v6 N+ Z2 |* L# k
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
7 ~. N7 @; I b$ p& L5 Pwww3.tvboxnow.com2.主食選糙米0 U) D& o/ I/ L, ?
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
# E. H) ]7 c2 G1 {9 m2 l) D3.一天喝一次味噌湯. s) z4 J* ], H1 K6 ^
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
' H8 f0 Z. Q; h6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
4 m4 w h4 s \# m) X3 g/ E& {+ F輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
( f6 p) d/ ]3 K0 S0 Mwww3.tvboxnow.com5.一週一天無肉日公仔箱論壇 j1 x8 R$ H1 i4 ~! x8 w2 {
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
4 V& E% e* v4 r6 O; ]+ y+ Q- H公仔箱論壇6.早上吃粥好消化( M) y4 S. W# l* t- o! }% t' w
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。www3.tvboxnow.com) }8 X. r0 Z8 T
7.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# J" m3 k' ?0 m. _* \% M% I
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。- T5 F; M5 r/ y2 c
8.想吃甜點選水果www3.tvboxnow.com: x& c+ t/ z, l8 D% k1 f: D6 t% O2 R8 s
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。9 F1 L- d3 R( U- o' e8 h8 ]
9.慎選調味料tvb now,tvbnow,bttvb: f* |( X) {$ I8 [4 q
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。0 q$ ~4 b' V1 J+ f/ H
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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