現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。/ B7 c5 M8 L" V2 T" F
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
7 E ~* ~1 m Z+ z, X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb首先什麼是延壽飲食法？
) Y5 f5 d; v- T/ Y( `: [tvb now,tvbnow,bttvb延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。公仔箱論壇. v# T/ Y, a! |" X7 a/ b
而輕延壽飲食法又是什麼？
" W4 |6 d6 d8 x/ H* D' S8 _www3.tvboxnow.com以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
# D% b$ i8 x* [( t" k6 I/ s以下為輕延壽飲食法的3大精神：
/ y+ r' M7 V5 u( T( @www3.tvboxnow.com【身土不二】
# x' s/ L' K) t- s mtvb now,tvbnow,bttvb大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
( U$ s, C3 _ [＜適合的食物＞公仔箱論壇) n& `2 \; ^7 z% q0 R
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
/ E6 J( s8 m! A) ywww3.tvboxnow.com【一物全體】tvb now,tvbnow,bttvb- I8 b4 [9 Y' Y% A+ H4 i
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
- }% }. n8 Y5 k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞
/ J9 K2 k. M4 P+ a! \( T6 g- c糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
; j$ T; R2 b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【陰陽調和】公仔箱論壇) s$ B# {1 {4 F
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w O! ~. u* I m7 D
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb" g" X3 x6 ~ ?4 K; e
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
7 y# d6 a+ y; E* J陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉公仔箱論壇) n2 b& O& j: L2 Q; K7 Y G; P
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：' ?1 b$ A/ m& ^
1.積極攝取當季食材公仔箱論壇/ V3 k C: S' E3 i& S7 ]( [( f9 u
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！公仔箱論壇# d; I4 E( ?- ~6 q8 v
2.主食選糙米
7 |; v8 U8 c4 U7 }9 D d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
5 |9 @$ A7 l, o# q7 C3.一天喝一次味噌湯
5 h7 }7 V1 Q7 U) Q3 I0 F m$ Jtvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
, Z: D) B( L4 E. u- c YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜www3.tvboxnow.com* T1 C/ O0 _* G$ r2 Z4 K+ t5 K
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
# [. X& g- D/ D" R# B. C- f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.一週一天無肉日
+ u4 s: W2 }6 _7 z肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。www3.tvboxnow.com" r% F! i% T2 V5 E8 d
6.早上吃粥好消化www3.tvboxnow.com: G& V5 ]) B0 {7 R; J* Q7 I
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
8 @: U8 [: z, gwww3.tvboxnow.com7.白蘿蔔助排毒
2 [" l+ ]/ o' a3 C7 ^公仔箱論壇白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。) h+ x8 f, U+ r2 _' ^6 l( S
8.想吃甜點選水果
( r) E+ s4 S- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
5 |9 J/ g* ^% N% Q7 _# d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料www3.tvboxnow.com0 v4 \" |4 l, ]; n7 K" P- r9 j
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" r% e4 U8 T' \
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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