健康醫療╱記者程加敏報導
T# ^: t% H" i+ |! h
8 _; Q! q0 ?' A& ?2 Y/ W6 b/ O. L! z2 B
公仔箱論壇* }) a. ~ ~; m- m$ i, }) X p
元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 x; e0 ~. E+ I0 l' P) O
0 C6 B1 V& @# W Q# S k
白色食物養腸 黃色食物顧胃 tvb now,tvbnow,bttvb, v* N( M2 U% G8 M; ^) f( q: C
公仔箱論壇" n; _6 G y5 \2 t
陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。
8 |6 Y* h# q- g+ v7 n: [8 Jtvb now,tvbnow,bttvb# N1 `7 d0 [6 c
地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖公仔箱論壇* g4 Q' v' s3 o1 \$ c
4 a# X% S' J# B. c% X- @0 _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- H& T* }6 O. q3 L
. L4 W6 L4 @1 [3 m維護腸道機能 菌相平衡是關鍵
0 V/ [4 [% ?5 d8 j9 K
4 j5 a( ~$ \/ l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |
發表於 2018-1-13 06:49 AM
| 
