早安健康／健談
. s; ?$ j2 D# k) v0 b9 u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D6 b& C# h: H& M! h8 d7 h5 h
魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。tvb now,tvbnow,bttvb, E/ o1 e: v5 t( G; F* b
www3.tvboxnow.com6 X1 H6 N8 o0 U: p L% F
吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！
2 j- U1 v0 `- M% W$ G! ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 J2 O; [* A4 x% A: l& b6 ftvb now,tvbnow,bttvb若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
2 c2 l2 y- Q$ R公仔箱論壇 ~% Z8 C6 V; {3 L M" Q- N+ w
1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。 , m, }9 t* F3 N- d5 }6 m
2 U0 [3 q8 e+ Z" T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。 www3.tvboxnow.com) O4 g' D3 e7 \+ ]
7 ]% n( ~8 }2 ^" j8 l; ntvb now,tvbnow,bttvb3. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。 www3.tvboxnow.com$ ? H& p4 c- M/ `1 h+ e; ], C2 Z
公仔箱論壇5 t! F! t" _5 K J+ `' j; I
然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。 ) f# U* i' h/ B, ?
' |* \. w% `% P1 r# j' j5 L公仔箱論壇然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。 4 F5 e! X! ^" E! J8 n3 ]1 Y9 |
$ K/ u( z6 i; p# u1 _www3.tvboxnow.com廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！
) a" f& U" S* C" l& X: T
9 j9 l" b/ k1 x4 u MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」
9 T6 d; H0 o) A1 ~www3.tvboxnow.com
2 D+ Z }6 e6 K. L/ X4 Q
w' s7 l9 D% \4 N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 |
發表於 2018-1-13 06:51 AM
| 
