氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
, z! ]. G& e4 a6 I0 R( y公仔箱論壇
/ d4 M0 P2 Z/ ~, X2 n% I& q1 A公仔箱論壇1. 優格
6 Z$ X" f, b1 z1 J/ E優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
3 r. a9 \. x6 `7 ~8 {" Cwww3.tvboxnow.com
7 L5 P6 v7 n* x% p0 B. Rtvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩次，每次約170克。 1 g- P6 ?- K& _
& N5 e0 `2 B# `8 s0 M公仔箱論壇2. 燕麥、大麥
' I4 `! G' e- ~# pwww3.tvboxnow.com燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 www3.tvboxnow.com i# S% I2 \4 o K
tvb now,tvbnow,bttvb2 K! ~3 h* k. j6 {9 U* Y
建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
/ t/ e [! x4 j7 T% z J: Z
% S/ Q& g; U' C/ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 ], C- i/ j& o
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
" G- B# O( C1 F" ~" _
1 L1 V2 R7 p* l) A7 r( Z; z) Otvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ k: }& ]7 i1 q# ~- u' ^
4 M _$ }0 O0 u! i# x$ U2 k
4. 海鮮
5 m# I# L, U7 J0 n" a$ E2 Z' pwww3.tvboxnow.com蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
) d1 p3 z- g4 D8 ?* utvb now,tvbnow,bttvb
) U4 {, V& H7 ~: }5 w0 q+ @www3.tvboxnow.com建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
. j+ L: C; y+ K) M, Q b7 J
( D+ ?- B h- v; g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞湯
0 s; `4 B, L# ~$ e6 u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb; d8 L0 s5 t$ x1 _. E
, N. w1 j7 G1 A
建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
4 U9 E- ?1 L T1 {$ N) ]4 H, P
" {+ d: H6 ^- ?# y, S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 茶
4 B! r7 x# _/ r9 R7 {2 E1 C* jtvb now,tvbnow,bttvb哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 6 k* }$ U# U, ^6 r! }
! ~, \) c' N; Q' Y9 E建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 www3.tvboxnow.com3 K: q- p/ o: P
* w, `, C; |: o% Q) S$ z公仔箱論壇7. 牛肉 4 m) \0 S7 l& S9 ~* c
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
& M) W' a7 X1 p" X" P# y; \1 _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {& `+ [. B# R8 T0 I: e建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 l& L( \2 q& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 @7 s$ X; K1 S* m
8. 地瓜 公仔箱論壇/ s8 g: P3 y, c7 o5 s9 \
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
0 A! v9 b4 ~6 w* Dtvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ O n9 r( Z) ]4 f
建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 公仔箱論壇1 G( j+ f; h, u3 J
www3.tvboxnow.com9 ?6 T7 t+ w4 M( |: d4 q5 ~
9. 菇類 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 W7 I% b6 R% j( K7 _
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y( ~+ Z) `; ~. |7 I
www3.tvboxnow.com; }, f, r1 e6 s& L
建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 L* @ }2 R, v
9 T3 L5 \& E0 `8 K, I
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
