简单的不得了，好吃的不得了的小零食 www3.tvboxnow.com7 H ]1 B! d: ?1 E6 x. f2 l
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主要原料：
9 A3 T/ ~2 _$ v5 q( W- h0 k$ }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉馅400克 公仔箱論壇& A s$ C8 U/ B
6 v0 k8 u5 Y4 {. E2 A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
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O4 d4 y" E' `/ ^ |, e1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
! z2 L1 _2 I8 I8 ]1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 公仔箱論壇2 U; I, Y \' S
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
" t; }) a$ G, {% K3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 . h2 r1 O1 s! S8 v5 S; o0 k
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PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
x( A% t1 P( `5 U jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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