它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！
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8 _8 ~7 i( b% O8 b- g1 w黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢tvb now,tvbnow,bttvb* V# I7 W0 d" r
1 、發霉的花生玉米
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# L6 q, h7 q& N2 G' d9 j6 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。tvb now,tvbnow,bttvb5 F, d% ?& m5 K: N0 W5 d
7 }2 {1 G" N; Q% x3 zwww3.tvboxnow.com建議：
( {: p/ R+ a9 a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次少買點，不要「存」，以免黴變。公仔箱論壇7 t# W% P8 h. J6 `8 `+ L7 I! ^
如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。$ U( z; O0 ~& S* U& x0 `
家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。 www3.tvboxnow.com; E# u2 L0 H; z" {: {
; C* t* g- }1 d; G d& _www3.tvboxnow.com2、變質的米飯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ `% w# l1 ^7 l- Q
i2 k5 d$ H7 x/ s# T+ z; ? qwww3.tvboxnow.com別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！
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建議：4 N7 t1 V% v- T& K1 }
做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。
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# e& t: {5 a# I+ b ^5 f( X, Lwww3.tvboxnow.com3、發苦的堅果 8 k8 x# u2 i$ r5 U8 p- G: m
7 l0 I. s. F. @3 t8 v7 `如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 I" Z7 n8 D8 A8 a
/ [( P* X8 a, A* Z建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。
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% M& p9 _# b8 d公仔箱論壇4、沒洗乾淨的筷子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 V* p, i9 _: a2 C e
tvb now,tvbnow,bttvb2 C- q/ p2 ]( j" M
我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。7 c5 N) A( S- t' _. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! F8 K6 ~: B2 b" M) U2 O# T
建議：
5 G' ]+ Q# B+ K9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。
A# y, r# V: {& O/ x( K( D5 j平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。
. d% ~3 y3 d3 K" U+ E1 O; Z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I a2 q# I3 F; V; |- L8 p1 ?, wwww3.tvboxnow.com5、劣質芝麻醬 tvb now,tvbnow,bttvb& O! ?+ i! E9 p' V& i2 U1 y
- H" _ s+ f& H8 g T; n2 D公仔箱論壇你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。; B m& a- n7 W" z1 x
2 \8 g- `3 `0 d建議：
5 A* p. G0 P# _- O公仔箱論壇去大超市購買知名品牌。
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6、小作坊自榨油 公仔箱論壇2 C: V% E$ h5 ~4 E: W) _
% C9 n/ y! H; t. @ Gtvb now,tvbnow,bttvb小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。公仔箱論壇& c" k& e" L( _' z5 \/ y, O* y6 \
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7、久泡的木耳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ b. P! w$ ^2 L# o
! ?- U) B H) d' K' k3 W' G有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。, ] z3 U: }; E1 {) O2 J
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木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。
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/ w7 M$ u4 O- D7 @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止黃麴黴毒素的方法 0 ?1 c3 f% ?2 s: t
' c/ P: {5 J0 P$ _www3.tvboxnow.com1、油熱了先加鹽
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n& I# K. m% o* X/ [: gtvb now,tvbnow,bttvb做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。
7 z) W& c5 L9 o0 j9 z. ?: l& j# v公仔箱論壇公仔箱論壇8 X! L& i+ M8 ?% v) [ ?
3 b7 ?5 Q o5 m1 d( [如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 r+ Y- k8 r: B& p9 `6 Z
1 F0 n8 [- c$ ]- m0 C- C9 r' i公仔箱論壇2、多吃點綠葉蔬菜 * U" L7 z" N, F# e: U, B
2 V% ~ V7 u! {/ W( D N4 w多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。. e8 V7 t+ `8 d6 k7 I0 P$ v
$ T: a; u! A: t" Zwww3.tvboxnow.com長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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