[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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. m, i! `0 {9 T- I8 B! T材料 : 9 K1 O2 @) T6 O* C8 P7 n$ U
4 隻雞搥
) Y' [' M, a/ U4 隻雞中翼公仔箱論壇0 Y& U) _' u: i% J3 }$ o; |6 M
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醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 R. B* `6 H5 ?7 a# |, Z
鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ M8 h% H( y( v" e- ?7 _8 |. @
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汁料(a): - v0 S9 a  l1 Z6 s+ M
1 湯匙溶牛油
& l1 a4 o9 M& ?2 Uwww3.tvboxnow.com1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
0 M( {& L# x: a# [. @公仔箱論壇蒜粉少許
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汁料(b): . e$ }' P% t7 \$ H3 Q8 x
1/2 杯 BBQ 汁
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做 法 : : {, Z$ N0 j1 T% B
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
1 F5 N# b  V# A公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
6 J+ _1 O8 g, d' D公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。* N# m& L" R$ p# |
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。