[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料/ Y0 @  h7 U+ `& }2 ~* J' n9 t
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]  Y% t1 u3 A, p4 A, q$ i8 X- p1 X
3 S$ j0 U% W* W# W* F
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
( t% k9 e+ f3 K. Y( k! X& L1 q+ vwww3.tvboxnow.com黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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1 v- v  }- n# [  _$ w/ Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O4 [8 d9 ?* m; g
調味料 公仔箱論壇8 l- S/ D' H3 Z3 j$ _( b
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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/ G' J" ^& h4 ]# c- N5 X$ J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com% c- f% r' F6 Q) r- V" ?- f
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
2 t+ W; a2 {$ `2 t, B" v    慢火炆約1 1/2小時。
$ {. U9 X, B0 U2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
0 i/ x" y& W* U$ H2 ~& I6 O公仔箱論壇    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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