鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 `4 W2 T) ]: ~' N2 q! z
80克鮮蝦(去殼),20克草菇,30克番茄(切件),1 茶匙香茅(切碎),1/2茶匙南薑(切薄片),1茶匙紅辣椒仔(切粒),2茶匙冬蔭膏,1茶匙辣椒膏,300毫升雞湯,1湯匙油,泰國青檸葉數片) ?6 z$ `" m: M# P
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做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb3 @; m5 l0 [" m; [
(1) 起油鑊,爆香冬蔭膏及辣椒膏,然後加入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' G. d; h. C% \1 w
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中,煮約十分鐘。$ b7 E! N3 ~" R0 N
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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(1) 若想湯的蝦味更濃,可連蝦頭、蝦殼一併煮,吃時才去殼。 |