[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇- y8 c# A. l4 N3 A% A

; S7 U3 h! i) I4 V& J$ Q 材料 / q7 E7 R  ~6 a+ `

) X0 {0 g; k: d5 bwww3.tvboxnow.com1 隻 雞蛋
" @3 I, e6 P- j: u公仔箱論壇3 兩 瘦肉
  t5 q5 ]2 E4 \" r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb2 W" ]( o, f0 F3 e: L! t
1 個 馬鈐薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# F; h4 k/ r) G
3 隻 肉蟹
/ V7 G  `2 j' R; ^/ `6 v4 \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
0 @$ L" j9 j2 h3 F0.5 杯 麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb* T4 [% H  v$ t, m4 z
1 湯匙 麵粉
  m7 z6 X- p( w. E9 J( O7 M調味料
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1/2 茶匙 生粉, j: Y( O  T/ v! b8 P' h7 Q% Q
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇  R5 K# e/ n" {
1/4 茶匙 鹽: ?) d$ D# Q3 p8 n
1/4 茶匙 糖  [& A" E* f' _& \' j0 @: Z9 ?% @
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烹調方法 www3.tvboxnow.com4 Z: c8 I1 n+ l' Q+ X1 k
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇# s0 c7 k! D9 ^' q
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
( i9 D- Q: v3 o+ m3 o7 V3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
- U) c& R" L3 @9 l$ H. I6 Vwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) m" x7 Z. I6 i) L) d
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb( N( g+ J- s$ @: H0 ~" D9 c
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.