芝士烤蟹蓋
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb* i2 W1 l- h' c
4 m5 ]" W9 p! f1 隻 雞蛋4 O. B k! X% b e* n1 a
3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb, [7 D( e5 r6 v. \ J
2 湯匙 芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. T! N" x6 M' X- V' K
1 個 馬鈐薯
- ]& O, S( l" D; l8 R# a3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y Z* l$ u9 y+ l0 o% Z
0.5 個 洋蔥
5 G. { y* C* {1 gwww3.tvboxnow.com0.5 杯 麵包糠
1 O8 m [" U* S7 q* B; gtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
x: m4 T7 e. s$ o5 P! hwww3.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇; D4 U3 B, J6 P/ y6 b
/ c$ I) N3 P, Q; f+ ] Vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生粉
: G) j& A0 P0 F( E0 R [2 Z公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽
3 ?6 v7 g0 z% G* o m( {公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽
( {, |$ D. v& D1/4 茶匙 糖
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公仔箱論壇. Q. h4 B3 s% Q3 C# b" {0 R j! I
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烹調方法 www3.tvboxnow.com9 G0 i) A, |9 ?& C' b0 [9 k" w
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6 a p4 W% G4 J- T公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { S L. p, _* D8 Y
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
) h6 ^- ~5 W/ o) J) K5 Q! O3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
3 r7 J3 f1 ]" O7 S4 a3 s( l! Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
1 `9 d7 c# N( A: n- |* O! |8 y4 P1 |5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
/ c1 V/ q6 I' x6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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