[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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材料
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1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: r$ L/ e4 B& n
3 兩 瘦肉
8 i  ~( @$ d# B) S2 湯匙 芝士粉
6 A! C% U' o  ^) _1 個 馬鈐薯2 L1 F1 f- ~$ J6 \9 K; O" F
3 隻 肉蟹www3.tvboxnow.com2 P# {  X% h- U) I( ^
0.5 個 洋蔥
) `9 e) i3 u/ m3 o+ W* S0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇" C& O' M9 e. ]) _/ W1 |
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 I9 I/ d7 j) C% ]
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 q7 q4 \, C: f

2 E3 h8 d# }5 M% Y- v3 L6 pwww3.tvboxnow.com1/2 茶匙 生粉
; j) n* R4 J, \' Zwww3.tvboxnow.com1/2 茶匙 生抽
- m0 V% O5 K0 `( Q7 L5 B1/4 茶匙 鹽
  V% \5 m  ~% e- n! Y5 w2 Z/ c" ]1/4 茶匙 糖
1 O" v+ _  P* A3 I3 @  s3 N& Xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. i6 ^1 b6 T4 ~! W' T
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
# N9 @0 s+ H4 r. Z公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
  b' e8 e8 R" C9 O! J! q, nwww3.tvboxnow.com3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. - P+ b3 J: L( d
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
2 s% ]  O! W# v! c7 itvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
% `" z4 M0 G( |- H: u6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.