結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。tvb now,tvbnow,bttvb) k* Q, z. A- K% O3 |
1 F2 Z7 X: l5 E/ ~ d6 uwww3.tvboxnow.com營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。公仔箱論壇 i7 a9 H3 v: O4 ~
' s# q. `, c }6 m. x2 l公仔箱論壇補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會
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/ Z/ W2 h- g. g$ _www3.tvboxnow.com真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。
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導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多
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營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。5 J0 T/ D4 D8 u' R3 }
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通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f u* r$ }% K; Q
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防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身www3.tvboxnow.com( G0 L8 H% ], u( z% C* \) c' J( L: R
/ Q* x( H* P7 ~/ f Swww3.tvboxnow.com營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。* g0 V+ L4 U; i X) Z
' G( |3 H5 m* A1 `" r% R, }7 T叮嚀1／水分攝取要足夠tvb now,tvbnow,bttvb$ f& Y; s% c" T# m
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足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。
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) u, S* c- X5 S" D7 f" c6 s叮嚀2／鈣質攝取要充足
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+ Q8 N, G( T* U! U0 ~ ^tvb now,tvbnow,bttvb容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
+ u3 W! w" e+ H' Z0 C; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; n- X4 C/ _4 |+ l
叮嚀3／維生素B6要充足
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% |7 B x% \% v; A6 |4 Mtvb now,tvbnow,bttvb維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。
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叮嚀4／膳食纖維不可少www3.tvboxnow.com, {3 L) V2 \7 E: ^
0 x8 u T( G G. V7 [+ H公仔箱論壇吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。4 a( l' W3 i" Q
+ X n0 j% d! }& i! `- O. {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量公仔箱論壇# D1 B' K T1 T* R) z6 X
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礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。
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# s! m# I. o3 y [+ b0 M1 htvb now,tvbnow,bttvb叮嚀6／維生素C不過量tvb now,tvbnow,bttvb7 X( a6 B3 M' z0 A' a f
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衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 x6 q; C0 H: X: r8 x Q/ R
; q8 P$ u5 j& o2 m叮嚀7／避免吃太鹹www3.tvboxnow.com4 M3 m& m/ u2 f
3 x* Z! I1 M- Z( C$ qtvb now,tvbnow,bttvb當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。tvb now,tvbnow,bttvb0 S* I- \$ B2 N" V. M/ L3 g
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-24 02:11 PM
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