43人到麗晶酒店參加婚宴，出現急性腸胃炎徵狀。酒店內獲米其林一星的夏宮中餐館的食物衛生級別週一起連降兩級，被國家環境局從“A”下調至“C”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 e8 [( Y, ~
國家環境局週一在網站發文告說，去年11月11日當天，43人在麗晶酒店（Regent Hotel）的宴會，吃了夏宮中餐館（Summer Palace）準備的餐點後，都出現急性腸胃炎（gastroenteritis）徵狀。公仔箱論壇' S/ f& _+ w" V& w( Y! B
夏宮中餐館以精緻點心聞名，去年6月，它剛獲得米其林一星的殊榮。
# N' k5 S- z* ^( w, Jwww3.tvboxnow.com夏宮中餐館衛生級別下調至C根據國家環境局網站，夏宮中餐館和酒店宴會廚房的食物衛生級別之前都同為“A”級。事發經過調查後，當局已將夏宮中餐館的食物衛生級別從“A”級下調至“C”級，前天（1）開始生效。
' W# v) [) z A' e# U5 e公仔箱論壇文告也指出，當局將會在12個月後重新評估這衛生等級，夏宮中餐館在這段期間將受當局監察。公眾也可透過環境局網站，查看重新評估後的衛生等級。
; v. P! W- f: C! I, W; J, s+ t; Ktvb now,tvbnow,bttvb酒店宴會廚房的衛生級別也下調至“C”級，酒店發言人受詢時表示，酒店方面已加強食品安全的管制。
. y3 ]8 `+ K3 y/ j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發言人說，受影響的43名餐客當天並非在夏宮中餐館用餐，而是出席了在麗晶酒店舉辦的婚宴午餐，他們在吃了夏宮中餐館準備的餐點後，出現急性腸胃炎徵狀。酒店方面已聯絡所有受影響的餐客向他們致歉，也邀請他們免費用餐。www3.tvboxnow.com- s+ g- E+ H) H( e1 X/ b; C+ I' l
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據發言人了解，當局是通過電訪向43名餐客了解情況，至今仍未有調查結果，因此暫時無法確定出事的具體原因。www3.tvboxnow.com2 c) r0 e: Y% j4 f5 a6 B: }+ i6 M5 y
但是，當局在調查過程中，發現麗晶酒店的宴會廚房和夏宮中餐館在一些衛生環節有出現疏失，才下調它們的衛生級別。
+ r0 ]% K$ L/ T4 _% {酒店發言人表示，酒店方面已加強食品安全的管制，每周也會為食物處理員提供相關訓練。酒店也對所有儲藏食物的器具進行評估，確保時時符合衛生標準，讓食客恢復信心。
9 h3 ^; B4 C: C, a: m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在本地，當局會根據餐飲業者飲食場所的衛生條件，給予相對的衛生級別。獲得至少85分的可獲A級衛生級別，70分至84分是B級，50分至69分是C級，40分至49分是D級。 |
發表於 2018-1-31 11:30 AM
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