根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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5 v1 c6 t# r3 J- m% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。( T) K- Y% k2 ?3 F! l. }) i& _2 r: a' e
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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" I6 @5 d3 R0 s0 K, m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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2 x) n, Q0 H+ _& i0 Y【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
2 Q% d1 Z, H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; ~* W% m/ B( |9 W
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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- r( |7 f5 Z3 n- s7 [/ ^" I/ w4 Utvb now,tvbnow,bttvb步驟2：將切碎的生薑放入容器
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$ N9 |8 Z9 W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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* ^$ E4 [3 S5 Y4 k& |$ Y9 U% _步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
$ L1 a) P( O1 L- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 h' A$ K7 F* F9 U- N% |
【生薑油怎麼吃】www3.tvboxnow.com: E8 l$ N" ^+ X5 y; s
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
& o5 e+ v3 o) M) |' p) k f冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb+ a% J( f( o# x5 E
- x R/ f0 f6 Y+ q- ~6 U7 ^; rwww3.tvboxnow.com《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味/ v! o, S$ G% S. l# o4 V n
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！: i3 M, M% Z* H& o& r& m2 W6 n2 |
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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