根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇$ W! w: |# ?$ G/ Q8 n" Y
' g: F, a' e6 e! F& \( m# o活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' _% Y6 Y; }1 D# ?
! m, Z, \( _+ W g5 X0 n另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！www3.tvboxnow.com8 k! f' o9 G3 E% }7 L
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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# e4 W( {' e ^公仔箱論壇【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
! G- U0 C4 U, z7 f* p$ x% }www3.tvboxnow.com材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ o% V7 Z P5 K! U7 u3 y% E
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎5 t, V3 N- [( L- z
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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2 p" ^4 D- z5 _7 A- V uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類) o4 h: u' C. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 F; L1 B. M. n( z: H+ K; Q! ~9 z
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇8 ~4 `- D7 O2 Z* _
3 a2 b/ ~6 j# O/ }( s【生薑油怎麼吃】) K1 b, s1 a* X! b& }$ B; r
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
. D) |2 d' X1 e, k! uwww3.tvboxnow.com冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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) ?- K6 k% z8 o) J" I- K《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
8 l+ } F: r. o& u# r/ i8 S覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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9 ]* q% H/ D5 K+ N- c4 j4 Ftvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
) F1 J8 V" w4 E0 z( n) Ewww3.tvboxnow.com還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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